среда, 28. октобар 2015.

SKUŠA U FOLIJI

Skuša pripmljena u foliji je . toliko ukusna da joj je teško odoleti. Lako se sprema, sočna je i svakako zdrava. Za njenu pripremu nije potrebno puno vremena a ni kuvarsko umeće. U mom domu se riba uvek sprema na ovaj način jer je proveren i zaista odličan. 
SASTOJCI : 
2 skuše (ili više ako ima više više osoba),
1 veza peršuna,
1 limun i još pola,
maslinovo ulje, 
5 češnjeva belog luka,
vegeta ili neki drugi suvi začin,
so,
biber.

PRIPREMA :
Beli luk i peršun sitno iseckajte.
Iscedite jedan limun i dodajte u posudu sa lukom i peršunom.
U tu posudu dodajte 3~4 kašike maslinovog ulja.
Dodajte kašičicu začina, kašičicu soli i bibera.
Sve lepo promešajte.
U očišćenu ribu iznutra stavite po pola pripremljene smese sa lukom i peršunom. 
Pripremite dva veća parčeta folije.
Na svaki deo namažite po malo maslinovog ulja i prebacite po jednu ribu.
Pola limuna isecite na kolutove i rasporedite ih po skuši. 
Umotajte foliju. 
U pleh sipajte čašu vode i prebacite folije sa ribom. 
Skušu u foliji pecite u zagrejanoj rerni na 200 C 45 minuta. 
Poslužite uz krompir salatu ili povrće po želji.
Prijatno! 

Нема коментара:

Постави коментар