SOČNI KOLAČ SA GRIZOM I JABUKAMA

Jabuke su mi nekako zimsko voće i sa njima rado u ovom periodu spremam poslastice. Imam ih i u zamrzivaču izrendane i već spremne za kolače pa kad ne znam šta bi spremala super su opcija. Iako ovaj blog imam samo nedelju dana mada smo se družili već na našem sajtu i fb stranici, mogli ste da primetite da ja preferiram brze i lake recepte. Ovo je jedan o takvih i ne zahteva puno vremena a jako je ukusan i sočan.

SASTOJCI :
2 jaja,
1 šolja za čaj  šećera,
1 vanilin šećer,
1 šolja ulja,
1 šolja mleka,
1 šolja pšeničnog griza,
1 šolja sjeckanih oraha
3 kašike kakaa,
1 prašak za pecivo,
4  narendane jabuke,
Preliv:
1 šolja šećera
1,5 šolja mleka
2oo g čokolade za kuvanje
1oo g margarina

 PRIPREMA :

Umutiti jaja dodavajući šećer i vanilin šećer. Ulje, mleko i jabuke ubaciti u smesu sa jajima pa promešati. Griz, orahe, kakao i prašak za pecivo sjediniti pa dodati u smesu od jaja. Sve lagano izmešati pa izliti u podmazan pleh.  Peći na 2oo C oko 3o minuta.Prokuvati mleko sa šećerom, dodati 5o gr margarina i  1oo gr čokolade.
Kad se čokolada otopi, preliti preko pečenog kolača, pa ostaviti da kolač upije preliv. Otopiti 100 g čokolade i 50 g margarina i preliti preko ohlađenog kolača, pa ostaviti par sati u frižideru i iseći na kocke. Kolač od jabuka i griza poslužiti posle ručka i drugarima koji će sigurno biti oduševljeni :). 

Prijatno!