ŠTAPIĆI SA MASLINAMA I SIROM

Masline obožavam i rado spremam đakonije sa njima. Kada nam dolaze kumovi, ako imam masline u frižideru, obavezno napravim nešto za grickanje uz pivce. Štapići sa maslinama se brzo spremaju a ako dodate i trapist užitak je zagarantovan :).

SASTOJCI :

4oo gr mekog brašna, 

1 jaje,

2oo ml jogurta,

5o ml ulja,

1 kesica kvasca,

1 kašičica šećera,

1 kašičica soli,

200g maslina,

150g trapista.

PRIPREMA :

Kvasac pomešati sa jogurtom koji je stajao na sobnoj temperaturi i kašičicom šećera. Brašno prosejati i dodati mu jaje, ulje i so. 

Kada kvasac nakisne ubaciti ga u posudu sa brašnom i umesiti glatko testo. 

Ako vam se čini da je testo retko dodajte još malo brašna. 

Ubacite seckane masline i izrendan trapist.

Mesite sve dok zidovi posude ne budu čisti tj dok se testo ne odvaja od njih.  Premažite vanglu uljem u tankom sloju i ostavite testo da odstoji dok ne naraste (oko 3o minuta, možda malo duže ako nije dovoljno toplo). 

Kada je testo naraslo prebacite ga na pobrašnjenu radnu površinu i rastanjite ga na oblik pravouganika.

Isecite testo na trakice i zavijte ga sa obe strane u suprotnim pravcima (da dobijete frckokle).

Poređajte štapiće na pleh obložen pek papirom i zagrejte renru na 200 C.

Pecite štapiće sa maslinama oko 25 minuta.

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na ŠTAPIĆI SA KIKIRIKIJEM.