POHOVANE PALAČINKE SA SIROM I ŠUNKOM

Palačinke su jedno od omiljenih jela u svakom domu. Slatke, slane, ili pohovane palačinke su rado viđene na trpezi i mogu se poslužiti za doručak, ručak ili večeru. Ovako pripremljene palačinke su u mojoj kući omiljene. Potrebno je možda malo više vremena za pripremu ali se svakako isplati. Zaista su ukusne, spolja hrskave a unutra sočne :). 

SASTOJCI :

Za palačinke :

2 jaja,

10 kašika brašna,

prstohvat soli,

kašičica sode bikarbone,

500 ml mleka,

kašičica šećera. 

Za fil :

10 listova praške šunke (ili neke druge),

10 listova tost sira,

10 komadića feta sita (od kriške isecite tanke parčiće),

10 kašika pavlake ili krem sira.

Za pohovanje :

2 jaja,

oko 100g prezli,

malo brašna,

ulje za prženje.

PRIPREMA :

Od datih sastojaka ispecite deset palačinki.

Na svaku palačinku premažite pavlaku ili krem sir.

Prvo stavite list šunke, pa preko nje tost sir.

Na kraju stavite fetu.

Urolajte palačinku i uvaljajte je u brašno.

Jaja razmutite i posolite po potrebi.

Palačinku posle brašna uvaljajte u jaja, pa u prezle.

Propržite palačinke da lepo porumene sa svih strana.

Super su i tople i hladne!

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na SAVIJAČA SA TIKVICAMA I FETA SIROM.