Super ukusno predjelo, večera ili posluženje za iznendane goste. Ukusni zalogajčići koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Doručak koji će učiniti da vam započne sa osmehom. Da, to su tortilja mafini! Možete ih puniti sa raznim nadevima, ali vam ja preporučujem da probate i ovaj, oduševiće vas i ukus i jednostavnost pripreme!
SASTOJCI:
12 manjih tortilja,
oko 400g mlevenog mesa,
1 glavica crnog luka,
3 sveža paradajza,
beli luk po želji,
peršun,
naseckana crvena paprika,
začini po želji (bosiljak, origano, kari...)
so,
trapist.
PRIPREMA:
Na malo ulja prodinstati sitno iseckani crni luk i dodati mu mleveno meso.
Paradajz potopiti i vrelu vodu na nekoliko minuta, zatim izvaditi oljuštiti i sitno iseckati.
Dodati u šerpu sa mesom.
Crvenu papriku i peršun takođe sitno iseckati i dodati u fil.
Sve dinastati na laganoj vatri.
Čen belog luka iseckati i dodati, takođe i začine po želji.
Posoliti i skloniti sa šporeta posle petnaestak minuta.
Tortilje, ako su veće, iseći na manje krugove u poslagati ih u podmazane kalupe za mafine.
Svaki kalup puniti filom i zapeći ih na 200c dok lepo ne porumene.
Izvaditi kalup i svaki mafin posuti sa rendanim trapistom.
Poslužiti ukućanima, dragim gostima i prijateljima.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар