PILEĆI RAŽNJIĆI SA POVRĆEM

Pileći ražnjići sa povrćem, jelo koje toplo preporučujem u svkoj prilici. Piletina nikada ne dosadi. Odlično se slaže i uz testenine i uz povrće pa je najzatupljenije meso kod mene u domaćinstvu. Kada želim da se častim spremim je na roštilju, jer tako je najviše volim. Ova kombinacija me je osvojila i od sada mi je omiljena. Piletina je meka i ukusna i super se slaže uz grilovano povrće. Pileći ražnjići sa povrćem su gotovi za čas, extra su i topli i hladni, a dok se oni peku vi možete popiti kaficu ili pivce. :).

SASTOJCI:

500g pilećeg filea,

300g prokelja,

300g šampinjona,

100ml maslinovog ulja,

kašičica soli,

kašičica belog luka u prahu,

kašičica slatkog karija.

PRIPREMA:

Meso iseckati na kockice.

Prokelj obariti u vodi koja vri na 3 minuta.

Ocediti i ostaviti da se ohladi.

Šampinjone dobro oprati i odvojiti od drške.

Na štapić za ražnjić ređati redosledom kojim želite (meso, prokelj, pečurka i tako do kraja štapća).

Ja sam za svoju dušu stavila malo više prokelja, ali vi uradite kako volite.

Maslinovo ulje pomešati sa soli, belim lukom i karijem.

Premazati preko mesa i povrća sa svih strana i  ostaviti da odstoje sat vremena u frižideru.

Nakon toga peći na roštilju ili gril tiganju, a može i u rerni.
Ovi ražnjići su pogodni i za osobe koje se hrane hrono!

Poslužiti uz salatu.

Prijatno!

Ne propustite i ovaj recept! Klik na FAŠIRANE ŠNICLE U SOSU.