Štapići sa sirom su super grickalica za dečicu, a odlično su posluženje i kada se okupi starija ekipa. Jednstavni su sa pripremu i brzo su gotovi. Odlično se slažu i uz meze. Ja volim da ih spremim kad god mi se najave neki gosti jer su savršeno posluženje uz čašicu razgovora :).
SASTOJCI:
Za testo:
200g brašna,
1 jaje,
3 kašičice praška za pecivo,
1 kašičica soli,
100g putera,
100g trapista.
I još :
malo mleka,
1 jaje,
parmezan po želji.
PRIPREMA :
Brašno pomešajte sa praškom za pecivo.
Napravite udubljennje u testu i dodajte so i jaje.
Pomešajte to sa jednim delom testa.
Izrendajte trapist i dodajte hladni puter iseckan na kockice.
Umestite glatko testo.
Umotajte ga u providnu foliju ili kesu i ostavite u frižider oko sat vremena.
Na pobrašnjenoj radnoj površini oklagijom rastanjite tsto debljine oko 3 mm.
Testo premažite sa malo mleka.
Isecite ga na štapice i uvijate sa svake strane na suprotnu stranu.
Štapiće premažite žumancetom i pospite parmezan po želji.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 C oko dvadesetak minuta ili dok ne porumene.
Prijatno!
Ne propustite i ovaj recept! Klik na BRZE KIFLICE MEKE KAO DUŠA.
