PESAK TORTA II

Pesak torta, kao što sam već pisala nekad na blogu, je jedna od omiljenih torti na dečijim rođendanima. Vole je svi, i stariji i mlađi. Slasna je, meka, pahuljasta, ukusna i najbolje od svega je što se brzo sprema. Ova varijanta je sa kokosom, i meni je lično omiljena :). 

PRIPREMA:

Od 1,5 mleka odvojiti malo za puding.

Ostatak staviti na šporet da se skuva sa šećerom i vanilin šećerom.

Kada provri umešati rastopljen puding.

Kada se puding zgusne skloniti sa špreta i ostaviti da se ohladi.

Izmiksati puter koji je odstojao na sobnoj temeperaturi sa šećerom u prahu i sjediniti ga sa ohlađenim pudingom.

Puding podeliti na tri dela.

U prvi deo dodati mlevenu plazmu i izmešati.

Taj deo rasporediti na dno kalupa (28cm) kao koru.

U drugi deo umešati crnu čokoladu i taj fil premazati preko prvog.

U poslednji umešati kokos i njega rasporediti preko fila od čokolade.

Kada se torta ohladi  stegne skinuti kalup i dekorisati je šlagom.

Pogledajte i VIDEO UPUTSTVO!

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na TORTA BELI ANĐEO.

BRZA TORTA SA VIŠNJAMA

Znate one dane kada vam se jede nešto fino kremasto i slatko a ne mili vam se da provedete ceo dan u kuhinji. Meni se često dese takvi dani a i radije ću da provedem vreme sa porodicom nego pored šporeta iako sam veliki ljubitelj kuvanja. Volim dobro da pojedem i isto tako volim da se posvetim pripremi hrane ali nekad baš ne moram, uostalom postoje recepti za koje vam ne treba puno vremena a jako su ukusni. Takav je i recept za ovu kremastu brzu tortu sa višnjama. Izuzetno je lagana i brza za pripremu a ni sastojci nisu skupi tako da je možete pripremiti i pred platu jer sastojke više manje uglavnom imate u kuhinji :). Dobro, možda nemate sveki koja vam obere, očisti i spakuje višnje u paketiće ko ja ali zamrznute možete kupiti u svakoj prodavnici :D. U svakom slučaju toplo preporučujem ovu laganu tortu za svako doba godine :).

SASTOJCI :

2 pudinga od vanile,

8 kašika šećera,

1 kašika gustina,

1 vanilin šećer,

1 l mleka,

1oo gr margarina,

5oo gr mlevenog keksa,

3oo gr očišćenih višanja,

3oo ml soka od višanja.

PRIPREMA :

Skuvajte puding po standardnoj proceduri sa 8 kašika šećera, samo dodajte kašiku gustina i vanilin šećer. Ostavite ga da se prohladi pa ga mikserom sjedinite sa margarinom koji je stajao na sobnoj temperaturi. Višnje ocedite i sačuvajte sok, ako ne bude dovoljno dodajte neki drugi sok od crvenog voća da bude 3oo ml.
Mleveni keks, bilo koji, ja kupujem u prodavnici zdrave hrane 5oo gr za 1oo dinara, pomešajte sa sokom i napravite koru. Višnje umešajte u puding i rasporedite fil po kori od keksa. Ostavite da se hladi u frižideru par sati i ukrasite šlagom po želji. Vaša tortica je gotova i spremna za degustaciju :).

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na KREMASTA VOĆNA TORTA.

KREMASTA VOĆNA TORTA

Najviše volim brze, jednostavne i kremaste torte. Em se brzo spreme em su ukusne i nisu teške. Često umesto fila na pari kuvam puding od vanile i nije loše uopšte, dobra je zamena a to će vam svakako uspeti :). Kada me pitaju da li više volim voćne ili čokoladne torte uvek odgovorim da volim sve slatkiše ali ipak malo više voćne jer čokoladne umeju da budu baš teške i pune šećera dok su voćne uglavnom osvežavajuće.
Za ovu torticu nemam šta posebno da vam kažem sem da vam od srca preporučujem da je probate čim pre jer nije teška za pravljenje a nije ni skupa :). Inače, za Novu Godinu nisam imala ideju šta bi spremala a ni preterano puno sredstava i dok sam tražila šta imam po kući setila se da bih mogla da iskoristim višnje iz zamrzivača. Sa orasima me sveki snabdeva, puding uglavnom imam a ananas sam kupila na sniženju jer može da mi zatreba :D. Tako sam iskoristila koru od bingo torte, skuvala puding, dodala voće i eto novogodišnje poslastice. Fotografija i nije baš najbolja jer nismo mogli da sačekamo da lepo odstoji i da se stegne a brzo se i pojela pa nisam imala više prilike da je fotkam :D.

SASTOJCI :

Za koru :                                                                                         Za fil :

4 jaja,                                                                                              1 L mleka,

4 kašike šećera,                                                                                  2 pudinga od vanile,  

1 kašika ulja,                                                                                     8 kašika šećera,

3 kašike mlevenih oraha,                                                                   1 kašika gustina,

3 kašike brašna,                                                                               1 vanilin šećer,

1 prašak za pecivo,                                                                            3oo gr očišćenih višanja,

1 vanilin šećer                                                                                    1 manja konzerva ananasa,

                                                                                                          125 gr margarina

PRIPREMA :

Puding skuvati po uputstvu sa kesice u 1 L mleka sa 8 kašika šećera, vanilin šećerom i kašikom gustina. Kad se lepo zgusne ostaviti ga da se ohladi. Za koru odvojiti belanca od žumanaca i umititi ih sa postepenim dodavanjem šećera. Kad se napravi šlag od belanaca dodati žumanca, kašiku ulja i vanilin šećer. Umititi mikserom da se sve lepo sjedini. U smesu ubaciti mlevene orahe i baršno u koje smo umešali prašak za pecivo. Sve to lepo promešati varjačom, ne mikserom, da bi kora bila lepa i vazdušasta. Smesu za koru izliti u manji kalup koji je obložen pek papirom.
Peći u zagrejanoj rerni na 2oo C oko 2o minuta. Koru za voćnu tortu podeliti na dva dela i poprskati ih sokom koji se cedio od višanja i ananasa. Puding mikserom sjediniti sa margarinom i podeliti na dva dela. U jedan deo staviti višnje a u drugi ananas. Jednu koru staviti na tacnu za tortu pa preko nje staviti fil sa ananasom. Preko njega staviti drugu koru i premazati je filom sa višnjama. Tortu ostaviti da se slegne, stegne i ohladi u frižideru, najboilje preko noći. Voćnu tortu oblažiti šlagom po želji.

Prijatno!

KREM TORTA SA PUDINGOM I BANANICAMA

Zimski period je idealan za spremanje klope i porodična okupljanja. Dok napolju veje domaćice se greju pored šporeta a kućica miriše na vanilu :). Svi srećni i zadovoljni jer znaju da ih posle nedeljnog ručka očekuje neka fenomenalna poslastica koja će zasladiti i ulepšati zimsko popodne. Ali za ovu kremastu torticu i ne mora biti zimski period, lagana je i savršena za svako godišnje doba a najbolje od svega je što se ne peče tako da je mogu pripremiti i novopečene domaćice :D.

Sastojci :

300g petit buerre keksa,
2 pudinga od vanile,
8 kašika šećera,
1 vanilin šećer (stavi se u puding),
1 kašika gustina (stavi se u puding),
1 l mleka,
125 g margarina,
100 g mlevene plazme,
100 g čokolade,
6 bananica,
Sok za umakanje keksa (može i od ceđene narandze),
Šlag po zelji.

Priprema :

Skuvati puding po uputstvu sa kesice sa 8 kašika šećera i u njega dodati kašiku gustina i vanilin šećer.Keks umakati u sok i jedan deo poređati na dno tacne za tortu. Prohlađen puding umititi sa margarinom pa ga podeliti na tri dela. U prvi deo umešati mlevenu plazmu pa ga staviti preko keksa. Preko fila sa plazmom staviti još jedan keksa koji je predhodno umakan u sok. U drugi deo fila staviti čoko bananice a u treći rendanu čokoladu. Fil sa bananicama staviti preko keksa pa zatim odmah preko njega i fil sa čokoladom :)

Tortu ostaviti da se ohladi, najbolje preko noći, i skinuti kalup, pa po želji obložiti šlagom!

Kao što već znate, imam vrlo uspešnu saradnju sa divnom devojkom koja je osnivač sajta Mogu ja to sama  pa je za ovu divnu kremastu tortu napravljen i snimak koji će vam, nadam se, olakšati pripremanje :)

Prijatno!