PUŽIĆI SA SIROM

Kada u pekari nema moje omiljene zeljanice uvek se odlučim za pužiće sa sirom jer ih obožavam. I sama ih kod kuće pravim na razne načine a ovo je jedan od najlakših i najlepših. Danas kad sam ih pravila moja deca su bukvalno obigravala oko reren jer znaju kako su meki i ukusni :D. Fotografisala sam korak po korak ali sam jedva uspela od mojih grabljivica da uslikam gotov proizvod. Ovo meko pecivo je zaista lako napraviti a u njemu uživaju i deca i odrasli :)

SASTOJCI :

500 gr brašna, 

1 jaje, 

sveži kvasac, 

100 ml ulja, 

300 ml mleka, 

2 kašičice soli, 

1 kašičica šećera,

2oo gr feta sira,

pavlaka za premazivanje,

susam za posipanje.

 PRIPREMA :

Sipati brašno u dublju posudu i ubaciti jedno jaje, izmrviti kvasac direktno u brašno, dodati ulje, so, šećer i mleko i umesiti. Staviti testo na toplo mesto da bi se diglo od 45 minuta do 1h.
Testo podeliti na 6 loptica. Svaki lopticu razviti oklagijom duguljasto. Po sredini zaseći nekoliko puta nožem ili pica sekačem i posuti sirom. 

Uviti testo u rolat ukoso i formirati pužića. Premazati ih pavlakom i posuti susamom. 

Pužiće sa sirom ređati u podmazan pleh i ostaviti da odstoje 15 minuta pa staviti u rernu predhodno zagrejanu na 2oo C da se peku oko 3o minuta.

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na RUŽICE SA ZELJEM.