POHOVANI KARFIOL

Jeste li probali pohovani karfiol? Odličan je prilog uz mesance a u letnjem periodu ga možete jesti samog sa nekom lepom salatom. Brzo i lako se sprema i ima divan ukus. Karfiol se na našem tržištu može naći uglavnom od sredine jeseni do kraja zime, ali je zahvaljujući plastenicima i staklenicima dostupan gotovo cele godine. Pohovani karfiol možete zapeći u rerni sa sosom i trapistom a možete ga zapeći i sa mesom, u svakom slučaju je lep i ukusan :). 

SASTOJCI :

1 glavica karfiola,

jaja za pohovanje,

brašno za pohovanje,

so po ukusu,

ulje za prženje.

PRIPREMA :

Karfiol iseći na cvetove i skuvati u slanoj vodi. Kuvati ga nekoliko minuta jer brzo omekša. Ocediti i ostaviti malo da se hladi. Cvetove pažljivom uvaljati u brašno, pa u umućeno i posoljeno jaje i na kraju u brašno opet. Peći u dubokom ulju dok ne porumeni sa svih strana. Stavljati na salvetu da se ocedi višak masnoće pa poslužiti kao prilog ili glavno jelo. 

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na UŠTIPCI OD TIKVICA.