SOČNA ZALIVENA PITA SA VIŠNJAMA

Pitu sa višnjama uglavnom svi vole. Osvežavajući je i sočni desert, a brzo i lako se priprema. Ova verzija pite sa višnjama je sočna i slasna, ma topi se u ustima. Slična je kao baklava samo što je voćna. S obzirom da je sezna višanja u punom jeku predlažem vam da probate ovo zadovoljstvo za nepca! :D 

SASTOJCI :

Odnosi se na čašu od jogurta!

500g kora za pitu,

4 jaja,

1 čaša šećera,

1 šaša ulja,

1 šaša jogurta, 

1 šaša pšeničnog griza,

2 vanilina šećera,

1 prašak za pecivo,

800~900g višanja.

Preliv:

4 šaše vode,

2 čaše šećera,

1 vanilin šećer.

PRIPREMA: 

Jaja penasto umutite sa šećerom, zatim dodajte jogut, ulje, vanilin šećer i griz pomešan sa praškom za pecivo. Sve mutite još malo dok se smesa lepo ne sjedini. 

Višnje očistite od koštica i ocedite ih.

Odvojite 6x3 kora. Dakle, 6 gomilica po tri kore.

Na prvu od tri pripremljene kore premažite 4~5 kašika fila.

preko stavite drugu koru i ponovite postupak.

Kada stavite treću ne premazujete je već rasporedite višnje na jedan kraj. Dakle ne po celoj kori već samo gusto na kraj. 

Uvijte rolat i složite u pleh. 

Postupak ponovite sa preostalim korama i višnjama. 

Pre pečenja pitu poprskajte sa malo ulja.

Pecite je u zagrejanoj rerni na 180c oko 20 minuta (ali vreme pečenja zavisi od vaše rerne). 

Kada je pita ispečena isecite je na parčice, ohladite i prelijte vrućim sirupom.

Dok se pita peče vi napravite sirup i to tako što sve sastojke kuvate desetak minuta. 

Pitu sa višnjama poslužite hladnu.

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na STARINSKI KOLAČ SA VIŠNJAMA.