KOKOSOV ORAH

Kolač kokosov orah svojim izgledom ponosno krasi svaku svečanu trpezu  a svojim osvaja već pri prvom zalogaju. Jedan je od omiljenih kolača a nije ni težak ni zahtevan za pripremu. Gotov je za čas što mu je još jedan plus, ali najveći plus je spoj ukusa koji se savršeno slažu. Smokva i orah ušuškani u dva divna fila sa notom koja podseća na rafaelo. Kolač kokosov orah je užitak za sva čula :).

SASTOJCI;

Za beli deo:

150g šećera,

125g margarina,

125g mleka u prahu,

100g kokosa,

100ml vode.

Za tamni deo:

250g mlevenog keksa,

150g šećera,

125g margarina,

100ml vode,

3 kašike kakaa.

I još:

10 smokvi,

10 celih oraha,

100g kokosa za dekoraciju.

PRIPREMA:

Prvo spremiti beli deo.

U šerpicu staviti vodu i šećer i kada provri dodati maragarin pa kada se rastopi dodati kokos i mleko u prahu.

Mikserom sve lepo sjediniti pa ostaviti da se ohladi.

Za tamni deo staviti vodu i šećer da se kuvaju.

Kada provri dodati keks i kakao i vrajačom lepo sjediniti.

Smokve potopiti u mlaku vodu na nekoliko minuta. 

Ocediti ih pa ih napuniti orasima.

Preko smokvi rasporedite tamni deo i formirajte kuglicu (od tamnog i belog dela izdvojite po deset kuglica pa ih rastanjite da bi vam sve bile iste i da bi vam bilo lakše da obložite smokve).

Stavite kuglice malo u frižider da se tamni deo stegne.

Tamni deo obložite belim filom pa kuglice uvaljajte u kokos.

Ostavite ih u frižideru oko 2 sata pa ih isecite vrlo oštrim nožem ili skalpelom na 4 ili više kriškica.

Poslužite ih kao slavski desert uz druge kolače ili uz kaficu dragim ljudima.
Pogledajte i VIDEO SNIMAK:

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na RAFAELO GNEZDA SA NUTELOM.