ROLNICE SA PIRINČEM I PRAZILUKOM

Pita sa pirinčem i prazilukom je ukusno posno posluženje. Može biti doručak, večera ili slavsko predjelo. Super se slaže i uz salatice a i uz ribu. Nije teška za spremanje a ni za stomak. Ove rolnice će vas osvojiti na prvom zalogaju :).

SASTOJCI:

500g kora za pitu,

4 veća praziluka,

1 šolja za čaj pirinča,

čaša ulja,

čaša kisele vode,

so ili začin,

biber...

PRIPREMA:

Pirinač obariti i ocediti od viška vode.

Praziluk iscekati i prodinstati na malo ulja.

Sjediniti propržen praziluk i skuvan pirinač.

Posoliti, pobiberiti po želji i ukusu.

Kiselu vodu i ulje sjediniti.

Kore iseći na pola tako da dobijete dve gomile.

Dakle, kore treba da budu duplo manje.

Prvu koru premazati mešavinom ulja i kisele vode.

Preko nje staviti drugu koju takođe treba premazati.

Staviti treću koru, takođe je premazati i rasporediti dve kašike fila.

Urolati pitu tako da i stranice budu unutra (kao sarmu).

Ponoviti postupak sa svim korama i filom.

Na podmazan pleh poređati rolnice, premazati ih ostatakom ulja sa kiselom vodom i peći ih u zagrejanoj rerni na 200C dok lepo ne porumene. 

Prijatno!

Ne propustite i ovaj recept! Klik na POSNA PITA SA ŠAMPINJONIMA.