USKRŠNJI VENČIĆI

Uskrs, praznik koji se provodi u krugu porodice, uvek protekne tako da na kraju dana više ne možemo da dišemo. Od hrane naravno :D. Svake godine spremamo nešto specijalno, u skladu sa praznikom, a za doručak svoje najmilije volim da obradujem uskršnjim venčićima koje rado ručakamo uz jaja. Pošto na svakom venčiću stoji jaje uz njih dodam samo neki sir i tako imamo kompletan ukusan doručak. Ove venčiće možete spremiti i za ručak, super se slažu uz roštilj :).

SASTOJCI:

600g do 700g brašna,

300ml mlakog mleka,

1 jaje,

50ml ulja,

2 kašičice soli,

1 kašičica šećera,

kuvana jaja.

PRIPREMA:

U dublju posudu prosejati 600g brašna.

Izmrviti kvasac drektno na brašno i dodati kašičicu šećera.

Odmah dodati mlako mleko i promešati.

Dodati jaje, ulje i so.

Umesiti glatko testo.

Ako se lepi za ruke dodati još brašna.

Testo prekriti čistom krpom i ostaviti da odstoji 45 minuta.

Prebaciti testo na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti ga na loptice veličine oraha.

Svaku lopticu oblikovati u trakice veličine 20~22cm.

Trakice međusobno uvrteti i spojiti na krajevima da se dobije venčić.

Uskršnje venčiće premazatti razmnućenim jajetom i posuti susamom, lanom, kimom ili semenkama po želji.

Ostaviti venčiće da odstoje 15 minuta u plehu dok se zagreje rerna na 200C.

U sredinu svakog venčića staviti kuvano jaje.

Uskršnje venčiće peći oko 25 minuta ili dok lepo ne porumene.

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na BRZE KIFLICE MEKE KAO DUŠA.