BRZE PIROŠKE SA SIROM I ŠUNKOM

Piroške, super ukusni doručak ili večera u kojoj moja porodica uživa. Pored brze pripreme i savršenog ukusa još jedan plus je što ne upijaju masnoću. Od ove mere ćete dobiti količinu od koje će se najesti porodica, a ostaće i da počastite prve komšije :D. Kada nemam ideju šta za večeru, a i nemam puno vremena, piroške su uvek dobar izbor.

PIPREMA :

Brašno pomešajte sa praškom za pecivo. 

Dodajte jaja i izgnječen sir.

Posolite po ukusu i umesite glatko testo.

Testo odmah prebacite na pobrašnjenu radnu površinu i podelite ga na dva dela.

Prvi rastanjite u oblik pravouganika i isecite na manje pravouganike.

Svaki pravougaonik filujte sa sirom i seckanom šunkom.

Urolajte ih i uvucite krajeve sa strane da fil ne curio prilikom prženja.

U dubljoj šerpi zagrejte ulje na srednju temperaturu (ako vaša ringla ima 6 onda je stavite na 4).

Ubacite piroške i pržite ih oko 5 minuta ili dok ne dobiju lepu tamno zlatnu boju.

U toku prženja ih okrenite nekoliko puta.

Vadite ih na salvetu i sačekajte da se malo prohlade pa navalite :).

Pogledajte i VIDEO RECEPT!

Prijatno!



Ne propustite i ovaj recept! Klik na PUNJENE PRŽENICE.

PIROŠKE OD PIRE KROMPIRA IZ RERNE

Koliko vam se puta desilo da ostane pire krompira od ručka? Koliko vam se puta desilo da ga bacite? Meni jeste dosta puta, davno beše, kada sam bila neiskusna domaćica. Već dugo ništa ne bacam već recikliram i tako od ostataka stvaram potpuno novo jelo :). Na mom blogu već postoje ideje za pametno korišćenje pire krompira, ali evo još jedan jer od viška glava ne boli :D. Piroške sa pire krompirom su toliko lagane da imate osećaj da možete da ih pojede sto (što se ne proporučuje). Naravno, pod uslovom da su pečene u rerni, ne pržene u dubokom ulju. Trudim se da, kad god mogu, smanjim unos masti, kako sebi, tako i svojim ukućanima. Dakle, piroške iz rerne, su svakako pripremljene na zdraviji način a podjednako su ukusne kao pržene. 

SASTOJCI :

2 jaja,

2oo ml jogurta,

2oog pire krompira,

5oogmekog brašna,

1 prašak za pecivo,

soli po ukusu,

kockica margarina za preliv. 

PRIPREMA :

Jaja i jogurt umutitte žicom. Dodajte pire krompir i brašno pomežano sa praškom za pecivo. 

Umesite glatko testo. Ako vam se čini da je retko (to zavisi i od pire krompira) dodajte još malo brašna. 

Prebacite testo na pobrašnjenu radnu površinu i rastanjite ga oklagijom, debljine oko 1 cm.

Isecite oblik po želji i poređajte piroške na pleh obložen pek papirom.

Zagrejte rernu na 2oo C.

Za to vreme, nekih desetak minuta, pirpške neka odmaraju.

Margarin istopite i prelijte preko svake piroške. 

Meni je trebalo oko 1oog. 

Pecite piroške dok lepo ne porumene. 

Poslužite ih uz jogurt ili kiselo mleko za večeru ili doručak :).

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na BRZI UŠTIPCI. 

BRZE PIROŠKE SA SIROM

Kada pomislim na piroške sa sirom krene mi voda na usta. Ali često mi se dešava da kad ih kupim one budu masne što mi se nikako ne sviđa. Sva ta masnoća mi smeta za želudac pa sam pre nekoliko godina rešila sama da ih spremam i moram vam priznati da tada i nisam bila vešta u mešenju testa :). Ove piroške se izuzetno lako i brzo pripremaju i kao što rekoh ne morate znati da mesite i  ako pratite meru i uputstvo sigurno će vam dobro ispasti :D. Ne treba vam puno vremena, ne treba vam ni iskustvo, samo malo dobre volje i sami ćete se iznenaditi sa kojom lakoćom i brzinom ćete dobiti najbolje piroške sa sirom :).

 Spolja hrskave, unutra vazdušaste ove piroške sa sirom za tili čas, za koliko se i spreme, osvajaju svoje degustatore :D

SASTOJCI :

3 jaja,

4oo gr brašna,

5oo gr sitnog sira,

1 prašak za pecivo,

2 kašičice soli,

ulje za prženje. 

PRIPREMA :

Pomešati brašno sa praškom za pecivo. U vanglu sa brašnom ubaciti jaja, sir i posoliti. Mesiti testo dok se svi sastojci lepo ne sjedine. Izvaditi testo na pobrašnjenu površinu pa iseći pravougaonike debljine oko o,5 cm.

Piroške spuštati u vrelo ulje i pržiti dok ne dobiju zlatno rumenu boju sa obe strane. Nije potrebno da stoje pre prženja niti je potrebno da se cede od viška masnoća. Čim se izvade iz posude za prženje spremne su za njupanje :D 

Prijatno!

Ne propustite i ovaj recept! Klik na PICA LEPINJE.