POSNA TORTA SA PLAZMOM I VOĆEM

Da posne torte mogu biti ukusne, kremaste i slasne, dokazuje ova divnoća. Pored svih ovih vrlina najveća joj je to što se baš brzo sprema. Pored toga, ovu tortu možete spremati sa omiljenim sastojcima. Dakle, ako vam se ne sviđa moj izbor vi stavite šta volite. Šta god da odaberete nećete pogrešiti :). 

SASTOJCI:

600g krem šlaga od vanile,

600ml hladne kisele vode,

300g mlevene posne plazme,

250g kesten pirea,

2~3 kašike ruma po želji,

300g voća po želji (maline, višnje, šumsko voće).

PRIPREMA:

Umutite šlag sa hladnom kiselom vodom.

Podelite ga na tri dela.

U prvi deo umešajte mlevenu posnu plazmu.

To će biti odloga za tortu.

Raporedite je u kalupu od 26cm.

U drugi deo dodajte omekšali kesten pire i mikserom sjedinite.

U deo sa kesten pireom možete dodati 2~3 kašike ruma ako volite.

Taj fil premažite preko dela sa plazmom.

U treći deo umešajte voće. 

Možete dodati sezonsko sveže voće ili ako koristite zamrznuto odledite ga i ocedite pre stavljanja u fil.
Ako ipak ne biste voće u taj treći deo možete dodati rendanu čokoladu ili ako ne postite eurokrem :).

Ostavite tortu preko noći da se ohladi i stegne, skinite kalup pa je poslužite.

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na ČOKOLADNA POSNA TORTA.

ČOKOLADNA POSNA TORTA

Ova čokoladna posna torta je baš dobra. Iako sam, kao većina, sumnjala da posne torte mogu biti tako sočne i ukusne ovo je dokaz. Ona je odlična, i više od toga. Čak iako ne postite možete je spremiti za neku svečanost jer je zaista super. Dakle, ako posite evo ideje za svečani novogodišnji desert :D

SASTOJCI:

Za koru:

300g brašna,

250g šećera,

100g melevenih oraha,

4 kašike kakaa,

3 kašike dyema od kajsije,

1 prašak za pecivo,

prstohvat sode bikarbone,

300ml kisele vode.

Za fil: 

1l vode,

3 posna pudinga od čokolade,

100g posne čokolade,

200g posnog margarina,

3 kašike šećera,

1 kašika brašna,

50g šećera u prahu,

300g posnog krem šlaga od vanile ili čokolade,

kisela vida za mućenje.

PRIPREMA:

Uključte rernu na 200c da se zagreje.

Sve sastojke za koru lepo promešajte pa ih miskerom umutite.

Veliki pleh od rerne obložite pek papirom i izlijte smesu za koru.

Pecite koru oko 20~25 minuta.

Možda će vam delovati da još nije gotova ali kad se ohladi već je druga priča. 

Od litre vode izdvojite 200ml pa ih pomešajte sa pudingom, šećerom i kašikom brašna.

Ostatak stavite da se kuva.

Kada provri ubacite puding i mešajte dok se ne zgusne.

U vreo puding dodajte čokoladu i mešajte dok se ne rastopi.

Osatvite fil da se ohladi.

Margarin umutite sa šećerom u prahu i sjedinite ga sa ohlađenim pudingom.

Šlag umutite sa kiselom vodom.

Spremite 200ml kisele vode i polako dodajte u šlag ali ako vam se čini da je smesa gusta dodajte još kisele vode.

Koru isecite na tri jednaka dela.

Fil i šlag podelite na tri dela takođe.

Filujte koru sa pudingom, zatim premažite šlag, pa opet koru i tako redom dok ne utrošite sav materijal.

Tortu pre služenja dobro ohladite.

Dekorišite je šlagom i rendanom posnom čokoladom.

Prijatno!

Ne propustite i ovaj recept! Klik na POSNA KEKS TORTA.