BRZI ROLAT OD TIKVICA

Jedna od novogodisnjih odluka je da se vratim snimanju recepata i pisanju bloga. Sto se snimanja tiče odradili smo nekoliko video recepata, ali nikako nisam mopgla da se nateram da sednem i iskucam koju. Danas, čvrsto rešena da odradim sve što sam u posladnje dve nedelje odlagala, sedam i obraćam vam se posle dužeg vremena. Ne znam ni sama koliko je prošlo od kada sam sa vama na blogu podelila neki recept, ali moram priznati da mi je odmor prijao iako bi mi s vremena na vreme ovaj hobi nedostajao. Sve ovo nema veze sa današnjim receptom, no mora se krenuti od nečega :D 

Danas ću vam predstaviti jedan super ukusni brzinski slani rolat od tikvica. Sprema se jednostavno, toliko da ga mogu spremati i oni koji nikada nisu kuvali, a lepo je posluženje za goste i prazničnu trpezu. 

SASTOJCI:

PRIPREMA:

Uključiti rernu na 200C.

Tikvice iyrendati i prodinstati ih na malo ulja.

Kada sva voda ispari skloniti ih sa šporeta i ostaviti malo da se ohlade. 

U posudu sa tikvicama dodati ostale sastojke i varjačom ih lepo izmešati da se svi sastojci sjedine.

Na pleh obložen pek papiro izliti smesu za rolat i poravnati.

Peći rolat oko 25-30 min. 

Kada je gotov toplog ga zarolati i ostaviti da se malo ohladi. 

Odmotati ga, nafilovati ga sastojcima po želji i opet zarolati.

Ostaviti rolat nekoliko sati u frižideru da se ohladi pa ga iseći i poslužiti.

POGLEDAJTE I VIDEO RECEPT:

Prijatno! 

ROLAT OD TIKVICA SA ŠUNKOM I SIROM

Jela sa tikvicama su rado viđena kod mene na trpezi. Često sam u potrazi za novim, ukusnim receptima i tako dođoh do ovog savršenog rolata. Rolat od tikvica je sočan i izuzetno ukusan, svojim mirisom još dok se peče prosto mami, pa čak  oni koji i nisu neki ljubitelji (ima ih kod mene u porodici) rado sedaju za sto i u slast poručkaju ovo divno jelo. Tikvice se brzo pohuju, nema tu nekog preteranog posla, pa ovaj ručak može za nekih 45 minuta biti poslužen. Dok se rolat peče vi pripremite neku lepu salaticu, i eto komplet ručka za čas. Tikvice su trenutno aktuelne i šteta bi bila da ih ne iskoristite za neko lepo jelo, kao što je ovo na primer :D. 

SASTOJCI:

3~4 tikvice,

praška šunka (oko 150~200g),

trapist isečen na listiće (oko 150g ili više po želji),

3 jajeta,

brašno po potrebi,

so po ukusu,

ulje za prženje.

PRIPREMA: 

Tikvice oljuštite i isecite na šnite uzduž, ako su mlade ne morate ih ljuštiti.

Jaja umutite penasto i posolite po ukusu. 

U jedan tanjir sipajte brašno. 

List po list tikvice uvaljajte u brašno, zatim u jaja pa opet u brašno.

Ispržite ih po minut dva sa obe strane.

Vadite tikvice na tanjir obložen salvetom da bi upila višak masnoće. 

Na foliju složite tikvice kao za koru, neka bude minimum 5 listova po širini i 3 po dužini.

Preko tikvica poređajte listove šunke, zatim listove kačkavalja.
Po želji možete dodati i feta sir ili mocarelu, šampinjone ili neki vama omiljeni sastojak...

Folijom se poslužite da umotate rolat, zatim ga celog umotajte u foliju. 

Pecite rolat od tikvica u zagrejanoj rerni na 200C oko 15 minuta. 

Odmotajte foliju i zapecite još 5 minuta.

Rolat ostavite da se malo prohladi, pa ga isecite na parčiće i poslužite.
Rolat od tikvica možete poslužiti kao toplo glavno jelo ili kao hladno predjelo. 

Prijatno!

Ne propustite i ovaj recept! Klik na SLANA TORTA OD POHOVANIH TIKVICA.