ČOKOLADNI GRIZ KOLAČ SA JAGODAMA

Pre neki dan sam imala zakazano druženje i kuvanje sa ćerkinim drugaricama. Proveravam šta imam u kući i od dostupnih sastojaka smišljam recept za čokoladni griz  kolač sa jagodama. Devojčice su radosno prihvatile ideju :). Jedna je mutila jaja, druga je topila čokoladu, treća je umešala suve sastojke. S obzirom da imaju po samo 5 godinica lepo su se snalšle i napravile su fantastičan kolač :D. Naparavile su i kiflice sa sirom koje smo odma ponele u park i koje su i roditelji i drugari veselo dočekali. Degustacija kolača je bila sutradan, takođe u parku, i svi su bili oduševljeni ukusom. Dakle, ovaj kolač je lak za pripremu, sočan je i kremast. Ako ne volite jagode probajte sa malinama ili višnjama.

SASTOJCI :

Za koru :

4 jaja,

120g šećera,

4 pune kašike griza,

1 vanilin šećer,

1 prašak za pecivo,

150g čokolade za kuvanje,

125g margarina.

Za preliv :

150 ml mleka,

1 čašica čoko likera ili ruma.

Za fil :

500 ml slatke pavlake,

100g čokolade,

1 vanilin šećer,

50g margarina,

500g jagoda.

PRIPREMA :

Umutiti 4 jaja penasto sa postepenim dodavanjem šećera.

Dodati griz, prašak za pecivo i vanilin šećer i umešati varjačom, ne mikserom.

Otopiti čokoladu sa margarinom i umešati u smesu za koru.

Koru peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 20 minuta.

Ostaviti je da se malo prohladi i preliti je mlekom u koje je umešan čoko liker.

Slatku pavlaku staviti pomešati sa kockicama čokolade, vanilinim šećerom i margarinom i kuvati dok se čokolada ne rastopi.

Preliti fil preko kore i dodati iseckane jagode.

Ostaviti kolač da se lepo ohladi i stegne i seći na kocke pa poslužiti.

Prijatno!


Ne propustite i ovaj recept! Klik na PLAZMA TORTA SA JAGODAMA.