PILEĆI BATACI U MEDU

Pileći bataci su omiljena hrana i deci i odraslima. Super se slažu uz svaku salatu i povrće. Bataci se uglavnom brzo pripremaju a u zavisnosti od načina pripreme meso sa bataka može biti meko i sočno toliko da samo spada sa kostiju. Takav je upravo ovaj slučaj. Sos od meda i preliv koji se kasnije dodaje pri pečenju garantuju bogatstvo ukusa i mekoću mesa. Ovako pripremljene batake možete poslužiti i najzahtevnijim gostima. 

SASTOJCI :

5 ili više bataka,

so,

biber,

3 pune kašike meda,

2 čena belog luka,

1 manja glavica crnog ili crvenog luka,

1 čaša belog vina,

1 puna kašika maslinovog ulja,

začin po želji (bosiljak, majčina dušica, origano).

PRIPREMA :

Batake odvojiti od karabataka,posoliti i pobiberiti ih. 

Uvaljati batake u med pomešan sa sitno seckanim belim lukom.

Ostaviti batake da upiju sok oko 45 minuta.

Pomešati seckani crni luk, maslinovo ulje, začin i belo vino.

Preliti batake i peći ih prekrivene folijom 30 minuta.

Dodati povrće po želji (šargarepu, seckanu papriku...) i peći još desetak minuta da piletina dobije lepu zlatnu koricu.
Pileće batake u medu možete poslužiti uz pire krompir, rižoto ili neko povrće.

Prijatno!


Ne propustite i ovaj recept! Klik na PILEĆE ROLNICE U SOSU.