RESTOVANI KROMPIR

Restovani krompir je odličan prilog mesancetu a super je i kao samostalan obrok uz salatu. Brzo i jednostavno se priprema a zaista je užitak za nepca. Svako ima neki svoj princip a ja se držim recepta moje bake, uz neke male izmene, naravno :). U svakom slučaju, kao što rekoh, super je prilog ili obrok pa ako ga niste probali do sad obavezno to uradite :). 

SASTOJCI :
1 kg krompira, 

1 veća glavica crnog luka ili nekoliko glavica mladog luka,

1 kašičica aleve paprike,

so po ukusu,

5 kašika ulja.

PRIPREMA :

Krompir skuvati u ljusci.

Ocediti ga i ostviti u posudi poklopljenog da se potpari.

Oljuštiti ga i iseći na željene oblike (kockice, kolutiće, ili veće komade).

Crni luk sitno iseckati i propržiti ga na ulju.

Ako koritite mladi luk iseckajte donji deo a zeleni ostvite za dekoraciju.

Dobro propržite luk, dodajte alevu papriku i sve lepo promešajte.

Na kraju dodajte krompir, soli po ukusu, još malo ulja po želji i sve to lepo promešajte.

Restovani krompir poslužite kao prilog ili glavno jelo uz salatu.

Prijatno!


Ne propustite i ovaj recept! Klik na PILEĆI PAPRIKAŠ.