BRZE POGAČICE SA SIROM

Pogačice sa sirom su odlično posluženje za dečije rođendane ili kada vam dođu nenajavljeni gosti. Savršeni su uz kaficu sa komšinicom ili kada ušuškani gledati film sa voljenom osobom, a strava su gricke i uz utakmicu ili neki zanimljiv program na tvu. Za spremanje ovih brzih đakonija vam ne treba kuvarsko umeće a ni puno sastojaka. Opremite se sa malo dobre volje, pola sata vremena (mislim na ondaj deo gde mesite i pravite pogačice), i mrvicom ljubavi (prema kuvanju naravno) jer nećete se pokajati :). Ne znam zašto ih do sada nisam već stavila na blog kada su vrlo često na repertoaru. Ove pogačice su uvek dobrodošle i kada ih po nekoliko nedelja ne spremim ukućani već viču "E mogli bi one tvoje brze pogačice". Ako i nisam do sada pisala o njima evo vam receptić, nikad nije kasno :D. Šta više, na vreme je, jer je sezona slava i praznika :).

SASTOJCI;

250g oštrog brašna,

250g sira (sitni, feta...),

250g margarina ili putera,

1 kašičica soli.

Za premaz:

1 jaje,

susam.

PRIPREMA:

U dubljoj posudi pomešati brašno i margarin.

Tu dodati sir i so.

Umesiti glatko testo.

Ostaviti testo u frižideru bar 3 sata da odstoji.

Prebaciti ga pobrašnjenu radnu površinu i rastanjite na debljinu od 1cm.

Kalupom (cvetići, srca, zvončići ili šta već imate i volite) ili čašom vadite pogačice i složite ih na pleh obložen pek papirom.

Pre vađenja pogačica modlu umočite u brašno i tako nekoliko puta.

Možete ih seckati i praviti štapiće.

Pogačice sa sirom premažite razmućenim jajetom i pospite susam po njima.

Pecite ih u zagrejanoj rerni na 180C oko 25 minuta ili dok lepo ne porumene.

Prijatno!

Ne propustite i ovaj recept! Klik na BRZE ROLNICE SMAZALICE.