BAKIN KOLAČ SA ŠLJIVAMA

Svi volimo bakinu kuhinju! Taj miris koji se širi kućom ostaje u sećanju. Bake vole da ugoste, vole da vide užitak na licima najmilijih i vole da podele recept. Tako sam ja došla do ovog proverenog recepta za jednostavni kolač sa šljivama. Starinsko je najbolje, tako bar kažu! :)))

SASTOJCI:

5 jaja,

300g šećera,

300g brašna,

200ml jogurta,

150ml ulja,

1 kesica praška za pecivo,

1 kesica vanilinog šećera,

oko 1kg šljiva,

šećer u prahu za posipanje.

PRIPREMA:

Odvojiti belanca od žumanaca.

Umutiti žumanca sa šećerom, a belanca posebno u šne.

U posudu sa žumancima dodati ulje, jogurt, brašno pomešano sa praškom za pecivo i vanilin šećer.

Sve lepo sjediniti špatulom (ne mikserom).

Polako špatulom sjediniti žumanca i belanca.

U podmazan pleh i posut brašnom izliti smesu za biskvit.

Šljive očistiti od koštica, podeliti na polovine i poslagati ih po testu tako da tamniji deo bude okrenut na gore.

Kolač sa šljivama peći u zagrejanoj rerni na 180C oko 30~35 minuta, ili dok ne porumeni gornja korica.

Preko ispečenog kolača posuti šećer u prahu, iseći na kocke i poslužiti.
PS: veličinu pleha birajte u skladu sa željom, ako volite tanje kolače onda koristite veći pleh, ako volite debeljuškate onda neka pleh bude manji.

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na BRZI KOLAČ SA JAGODAMA.