Čokoladni mus je poslastica za prave sladokusce. Brzo i lako se priprema, kremast je, a ukus će zadovoljiti i najzahtevnije degustatore. Čokoladni mus je desert koji će vam prirediti nezaboravne trenutke :). Ovim desertom, serviranim u čaši, se kaže VOLIM TE :).
PRIPREMA :
Belanca odvojite od žumanaca.
Belanca penasto umutite postepeno dodavajući šećer (prvo kristal, zatim šećer u prahu).
Čokoladu izlomite na kockice, obe vrste, pa kuvajte na pari sa slatkom pavlakom .
Kada se čokolada otopi dodajte razmućena žumanca.
Kuvajte još par minuta, pa sklonite sa šporeta.
Postepeno sipajte u belanca i mešajte špatulom ili varjačom.
Mus sipajte u čaše ili činije i stavite u frižider na minimum sat vremena da se ohladi i stegne.
Pospite šećerom u prahu i poslužite :).
Pogledajte i video uputstvo.
Prijatno!
