PLAZMA ČOKOLADNA TORTA

Kao što sam u prethodnom postu napisala, mojoj devojčici je u prošlu subotu bio rođendan. Slavili smo ga tri dana, kao Ivkovu slavu :D. Ipak, pravila sam samo dve torte, saaamo :D. Jedna od njih je ova, čokoladna kremasta torta sa korom od plazma keksa. Oko prve sam imala posla, pečenje kora itd a ova je jdnostavna i laka za pripremu a deci je super legla. Nju sam poslužila gostima drugi dan jer smo imali klince, prvu ćete videti sutra :D. Razmišljajući koje torte da spremim sklepala sam recept na brzinu, pazeći o tome šta deca vole, i zato ova torta nema neko posebno ime. Ali ime nije ni bitno, bitno je da je ukusna i da su dečica uživala, a i njihovi roditelji :).

 

SASTOJCI :

Za koru :

5oo gr mlevenog Plazma keksa,
125 gr omekšalog margarina,
4oo ml soka od pomorandže,

za fil :

6oo+15o ml mleka,
2oo gr šećera,
2 kesice vanilin šećera,
15o gr gustina (kukuruznog skroba),
4 žumanca,

1oo gr čokolade,

125 gr margarina,

4 banane,

25o gr čokoladnih bananica,

2oo ml slatke pavlake za dekoraciju.

 PRIPREMA :

U posudu  sipati Plazma keks, dodati omekšali margarin, dodati sok, sve dobro izmešati dok se ne dobije kopaktna smesa koja se može oblikovati. Na tacnu za tortu staviti kalup (26cm) pa rasporediti podlogu od Plazma keksa. Preko kore rasporediti čokoladne bananice. 

U  šerpi ugrejati do vrenja 6oo ml mleka sa šećerom i vanilin šećerom. Posebno žicom razmutiti gustin sa 15o ml mleka, dodati 4 žumanca i promešati. Kada mleko provri dodati smesu sa gustinom i izlomljenu čokoladu i mešati žicom dok ne počne da se zgušnjava, a onda mikserom još par minuta. Skinuti sa ringle i ostaviti da se fil ohladi.  Dodati margarin i mikserom sjediniti dok se ne dobije lepa glatka smesa.

Polovinu fila rasporediti preko čoko bananica. Banane iseći na pola po dužini pa ih poslagati preko fila. Preko njih rasporediti ostatak fila. 

Staviti tortu u frižider da se stegne pa je ukrasiti umućenom slatkom pavlakom.

I za kraj princeza Andrea :)

Prijatno!

Ne propustite i ovaj recept! Klik na PLAZMA VOĆNA TORTA.

ČOKO MOKO TORTA

Volim čokoladne torte ali samo kada nemaju onaj jak i težak ukus čokolade. Znate na šta mislim, kada uzmete zalogaj torte a šećer vam udari na oči. Više volim laganiju, kremastu varijantu čoko torti. Pun pogodak je kada mogu i drugo parče da smažem :D. Takva je i ova torta, čoko moko torta. Na izgled sva od čokolade a ukus neodoljivo podseća na sladoled. Ovu tortu sam pravila odavno a tek juče sam se setila da pronađem recept i fotografiju. Ko zna čega još ima na mom kompjutru  :D. Moraću ozbiljnije da pretumbam foldere i naravno ako nađem nešto zanimljivo, kao što je oova torta, podeliću sa vama :). 

SASTOJCI :

Za koru:

25o gr brašna, 

3 kašike kakaa,

12 kašika mleka,

6 jaja,

18o gr šećera,

2 vanilina šećera,

1 prašak za pecivo,

125 gr margarina,

narendana kora narandže.,

3 ceđene narandže za preliv kora.

Za fil :

35o gr šećera,

5 jaja,

3oo ml slatke pavlake,

2oo gr čokolade,

3 kašike ekstarata ruma,

15o gr margarina ili maslaca.

 PRIPREMA :

Kora :

Umutite penasto jaja sa šećerom pa dodajte mleko, narendanu koricu narandže, vanilin šećer i omekšali margarin. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i kakaom pa lagano varjačom umešajte u smesu za koru. Koru pecite na 18o C oko 3o minuta. Ostavite u plehu da se prohladi pa je podelite na 3 dela da se dobiju 3 kore. Svaku koru natopite sokom od jedne narandže. 

Fil :

Na pari mutiti jaja i 2oo gr šećera dok se ne zgusne. Posebno umutiti margarin, 15o gr šećera i rum. Slatku pavlaku umutiti. Istopljenu čokoladu pomešati sa slatkom pavlakom pa odvojiti jednu trećinu za filovanje torte. Fil od jaja ohladiti pa sjediniti sa margarinom i slatkom pavlakom. Mutiti dok se ne dobije lepa kremasta smesa. Filovati tortu sledećim redosledom : Kora ~ fil, kora ~ fil, kora~slatka pavlaka sa čokoladom. Tortu ostaviti u frižideru da se ohladi, najbolje preko noći. Poslužiti je dragim gostima i svojim najmilijima kada želite da ih oduževite :D.

Prijatno!  

Ne propustite i ovaj recept! Klik na DOMAĆE BRZE BAJADERE. 

 

PESAK TORTA

Pesak torta je jedna od najpoznatijih brzih kremastih torti. Može se praviti sa raznim sastojcima i u raznim kombinacijama i uvek će izgledati dobro i primamljivo. Glavni sastojak ove ukusne brze torte je puding koji se deli na tri dela i baš zato je ona kremasta. Dobra strana ove torte je što se ne peče, jeftina je i izuzetno izdašna.

SASTOJCI :

5 pudinga od čokolade ili 250g pudinga na merenje,

2 L mleka,

20 kašika šećera,

200g margarina,

300g mlevenog keksa (plazme ili nekog čokoladnog),

150g mlevenih oraha,

150g bele čokolade,

šlag za dekoraciju.

 PRIPEMA :

Odvojiti čašu mleka od 2 L a ostatak staviti da se kuva. Pet pudinga od čokolade i 20 kašika šećera umešati u mleko koje ste ostvaili sa strane. Kada mleko provri sipati rastopljen puding i mešati dok se ne skuva (pratiti uputstvo sa kesice). Ostaviti puding da se ohladi pa ga mikserom sjediniti sa margarinom koji je odstojao na sobnoj temperaturi.
Podeliti puding na tri dela. U pri deo umešati mleveni keks i taj fil rasporediti na dno tacne obložene sa kalupom za torte. U drugi deo umešati rastopljenu belu čokoladu, pa ga rasporediti preko fila sa keksom. U treći deo dodati mlevene orahe  i to se stavlja na kraju. Tortu staviti u frižider na nekoliko sati, može i preko noći, pa je dekorisati šlagom. 

 Prijatno!

Ne propustite i ovaj recept! Klik na KASATO TORTA.

KREMASTA MRAMORNA TORTA

Volim kremaste torte za koje mi ne treba rerna i puno vremena za pripremu. Radije vreme provodim sa porodicom a ipak imamo da se zasladimo :). Ova torta je jedna od brzih kremastih poslastica a parče više su tražile i osobe koje inače ne vole slatkiše. Interesantno izgleda a ukus je zaista božanstven. Malo podseća na čizkejk jer je glavni sastojak krem sir :D.

SASTOJCI :

kora:
3oo gr mlevenog keksa,
1oo gr čokolade,
5o ml slatke pavlake,
5o gr margarina,
1 vanilin šećer,
5o gr šećera.
Vanil krem :

2oo gr krem sira,

2oo ml slatke pavlake,

5o gr šećera,

1 vanilin šećer,

1 kesica želatina.

Čoko krem:

2oo gr krem sira,

2oo ml slatke pavlake,

5o gr šećera,

1 vanilin šećer,

2oo gr čokolade,

1 kesica želatina.

Pogledajte video uputstvo urađeno u saradnji sa Mogu ja to sama.


PRIPREMA :

Čokoladu, margarin, vanilin šećer i slatku pavlaku staviti u šerpicu na ringlu da se rastopi. Na pola kuvanja dodati šećer. Kad se rastopi dodati mleveni keks i cimet. Staviti koru u kalup i ostaviti i frižider da se hladi. Za to vreme pripremiti filove. Nije bitno koji je ćete prvo staviti, proizvoljno je.
Spremaju se isto sem što se u čokoladni doda topljena čokolada za kuvanje. 

Umutiti slatku pavlaku sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati krem sir i mutiti dok se lepo ne sjedini. Želatin preliti sa 4 kažike hladne vode i ostaviti da odstoji i da se stegne pa ga na ringli rastopiti i ubaciti u fil i opet sjediniti mikserom. To je vanil krem. Čokoladni se pravi po istom postupku samo se posle krem sira doda rastopljena čokolada pa želati. Stvaiti jedan fil preko drugog i malo ih izmešati. Izravnati odzgo i staviti u frižider da se hladi. Skinuti kalup i poslužiti dragim ljudima :). 

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na KREM TORTA SA ČOKO BANANICAMA.

ČOKOLADNA TORTA SA VIŠNJAMA

Za sve ljubitelje čokolade stiže jedna sočna tortica. Recept sam sama skockala od nekoliko torti i kolača i kada sam se upustila u avanturu pravljenja nisam znala da će biti tako ukusna. Mada kombinacija čokolade i višanja nikada ne može biti loša, ja prosto nisam verovala da će se ova tortica svrstati među omiljene i da će pobrati toliko pohvala :). Ja inače nisam ljubitelj teških torti i s obzirom da je čokolada u pitanju ova je toliko sočna i osvežavajuća da jedno parče nije dovoljno :D Najbolje je da je napravite dan ranije da bi se lepo slegla u frižideru a pošto je danas petak taman možete iznenaditi svoju porodicu torticom za vikend :)

Sastojci :    

Za koru :                                                            I fil :                                                 II fil:

4 jaja                                                                 3 jaja                                         1,2 l slatke pavlake

šećer 12o gr                                                      2oo gr šećera                             5o gr mlečne čokolade

brašno 3 velike kašike                                       1oo gr čokolade za kuvanje         1 vanilin šećer                1prašak za pecivo                                            15o gr margarina                            5o gr margarina

1 vanilin šećer                                                    3oo gr višanja bez koštice

15o gr čokolade za kuvanje 

15o gr margarina

i još za preliv :

1,5 dl mleka

1 čašica čoko likera ili ruma za kolače 

Mera je dovoljna za kalup od 24 cm!

 Priprema :

Priprema kore...

1. Umutiti 4 jaja sa 120 gr. šećera.
2. Dodati 3 velike kašike brašna, prašak za pecivo i vanilin šećer i sjediniti varjačom (ne mikserom).
3. Otopiti 150 gr. čokolade za kuvanje i 150 gr. margarina pa uliti u smesu za koru i lepo promešati.
4. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
5. Kad je kora gotova preliti je sa 1,5 dl mleka pomešanog sa čašicom ruma i ostaviti da se ohladi.

Priprema prvog fila...

1. Umutiti jaja sa šećerom u posudi za kuvanje na pari.
2. Kada smesa počne da se zgušnjava ubaciti izlomljenu čokoladu.
3. Kada se čokolada otopi fil će postati ređi pa ga je potrebno kuvati uz stalno mešanje dok se opet ne zgusne.
4. Skloniti sa šporeta da se malo prohladi pa ubaciti margarin isečen na kockice i dobro promešati da se sve lepo sjedini.
5. Ostaviti da se fil ohladi.

Priprema drugog fila...

1. Ukuvati slatku pavlaku sa 50 gr. mlečne čokolade, vanilin šećerom i margarinom da se lepo rastopi i preliti preko hladne kore.
2. Ostaviti u frižideru da se ohladi.
3. Čoko-kocke po želji posuti čoko mrvicama ili rendanom čokoladom.

Pravljenje Čoko Torte sa Višnjama...

1. Koru podeliti na dva dela tako što je iseći po debljini.
2. Prvi deo staviti na dno kalupa za torte pa preko staviti prvi fil i u njega poređati višnje.
3. Prvi fil prekriti drugom polovinom kore pa tortu prekriti drugim filom.

Čoko tortu sa višnjama ostaviti da se ohladi i stegne pa skinuti kalup i filovati sa strane šlagom po želji.

Prijatno!