BRZI PUŽIĆI SA SIROM

Pužići sa sirom su omiljeno pecivo svim generacijama. Super su doručak ili večera a odlično su i posluženje kada vam dolaze gosti, jer kao što rekoh svi ih vole. Ovi pužići sa sirom se brzo i lako spremaju, meki su i ukusni. Pre neki dan sam snimala tutorijal i odmah sam imala pozitivne komentare od osoba koje su ih probale, što znači da su zaista vrh :). Probajte ih i vi pa mi javite da li vam se dopadaju :D. 

PRIPREMA:

Brašno prosejte u vanglu i napravite udubljenje na sredini.

U to udubljenje izmrvite sveži kvasac, dodajte mleko i šećer i promešajte.

Dodajte odmah prašak za pecivo, so, ulje, jaje i pavlaku i zamesite glatko meko testo.

Ako se testo lepi za prste dodajte još malo brašna.

Prebacite testo na pobrašnjenu radnu površinu i umesite ga još malo.

Podelite testo na 4 jufke.

Prvu jufku podelite na 4 loptice.

Sireve izmrvite i pomešajte (ako imate samo jednu vrstu sira nju izmrvite).

Prvu lopticu rastanjite u formu valjka, premažite ga sa kašikom pripremljenog fila i zasecite je po sredini nekoliko puta ali tako da ne isečete krajeve.

Urolati testo ukoso i uviti u formu puža.

Kada ste napravili svih 16 pužića složite ih na pleh obložen pek papirom i premažite ih mešavinom jajeta i pavlake. Pospite susam po njima.

Zagrejte rernu na 200C oko 15 minuta taman dok pužići odmore i pecite ih dok lepo ne porumene.

Pogledajte i VIDEO UPUTSTVO :)

Prijatno!

Ne propustite i ovaj recept! Klik na BRZE ROLNICE SMAZALICE.

PUŽIĆI SA SIROM

Kada u pekari nema moje omiljene zeljanice uvek se odlučim za pužiće sa sirom jer ih obožavam. I sama ih kod kuće pravim na razne načine a ovo je jedan od najlakših i najlepših. Danas kad sam ih pravila moja deca su bukvalno obigravala oko reren jer znaju kako su meki i ukusni :D. Fotografisala sam korak po korak ali sam jedva uspela od mojih grabljivica da uslikam gotov proizvod. Ovo meko pecivo je zaista lako napraviti a u njemu uživaju i deca i odrasli :)

SASTOJCI :

500 gr brašna, 

1 jaje, 

sveži kvasac, 

100 ml ulja, 

300 ml mleka, 

2 kašičice soli, 

1 kašičica šećera,

2oo gr feta sira,

pavlaka za premazivanje,

susam za posipanje.

 PRIPREMA :

Sipati brašno u dublju posudu i ubaciti jedno jaje, izmrviti kvasac direktno u brašno, dodati ulje, so, šećer i mleko i umesiti. Staviti testo na toplo mesto da bi se diglo od 45 minuta do 1h.
Testo podeliti na 6 loptica. Svaki lopticu razviti oklagijom duguljasto. Po sredini zaseći nekoliko puta nožem ili pica sekačem i posuti sirom. 

Uviti testo u rolat ukoso i formirati pužića. Premazati ih pavlakom i posuti susamom. 

Pužiće sa sirom ređati u podmazan pleh i ostaviti da odstoje 15 minuta pa staviti u rernu predhodno zagrejanu na 2oo C da se peku oko 3o minuta.

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na RUŽICE SA ZELJEM.