POSNE PRHKE KIFLICE

Pahuljaste kiflice koje se prosto tope u ustima, savršeno prhke a meke. Podsećaju na baku ji njenu kuhinju. Starinski recept koji se prenosi sa generacije na generaciju rado je viđen na trpezi. Prhke kiflice su gotove za čas jer su bez kvasca i ne treba se čekati da testo naraste. Kad se peku cela kuća divno zamiriše i prosto mame da se ručkaju.  

SASTOJCI:

odnosi se na čašu od jogurta (250ml),

4 čaše mekog brašna,

1 čaša oštrog brašna,

1 čaša piva,

1 čaša ulja,

5 kaška šećera,

1 vanilin šećer,

džem,

šećer u prahu.

PRIPREMA:

U posudu za mešenje sipati brašno, šećer i vanilin šećer.

Dodati pivo i ulje, izmešati varjačom a zatim umesiti rukom.

Testo je lepo i meko, super za rad.

Podeliti testo na najmanje 5 a najviše 10 loptica u zavisnosti kolike kiflice želite da pravite.

Svaku lapticu oklagijom rastanjite u krug i isecite na 8 truglića.

Svaki trouglić filujte sa kašičicom džema po izboru.

Uvijte i složite kiflice u pleh obložen pek papirom.

Peći u zagrejanoj rerni na 200C oko 15~20 minuta.

Kiflice treba da ostanu svetle boje.

Vruće kiflice obilno uvaljajte u prah šećer.

Ako pravite manje dobićete 80 malenih prhkih kiflica koje treba da čuvate u zatvorenoj plastičnoj kutiji.

Prijatno! 

Ne prpustite i ovaj recept! KLIK NA POSNE KROFNE SA MARMELADOM.

KIFLICE SA PIVOM

Meke, mirisne, ukusne kiflice sa pivom, idealne kada se društvo okupi uz pivce ili jogurt :D. Za ljubitelje piva, a i za one koji žele da probaju nešto novo i interesantno. Pripremaju se isto kao i većina kiflica, a kada ih stavite u rernu njihov miris prosto mami. 

SASTOJCI :

5oog brašna,

1oog integralnog brašna,

3oo ml piva,

1oo ml ulja,

kašičica soli,

1 kockica kvasca (4og),

1 kašičica šećera.

PRIPREMA :

Promešati pivo i ulje. Dodati kvasac, kašičicu brašna i kašičicu šećera.

Promešati belo sa integralnim brašno i dodati so.

Dodati tečne sastojke i umesiti glatko testo.

Ako volite, u testo možete dodati kašiku lanenog semena i semenke suncokreta.

Nauljiti vanglu i ostaviti jufku da naraste, oko pola sata.

Izvaditi testo na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti ga na 1o jufkica.

Svaku oklagijom rastanjiti  u oblik valjka.

Urolati u oblik kifle i poređati ih u pleh obložen pek papirom.

Ostaviti ih još 15 minuta, taman dok se rerna zagreje. 

Zaseći ih oštrim nožem na tri mesta i po želji posuti susamom.

Peći na 2oo C dok ne porumene.

Prijatno!



Ne propustite i ovaj recept! Klik na KIFLICE SA SIROM.