PICA MAŠNICE

Volim ponekad da se igram sa hranom, posebno ako mi vreme dozvoljava. Moja porodica uživa u takvim trenucima. Kada se zaigram, kao za ove pica mašnice, hrana lepo izgleda i ukusna je. Oko ovih mašnica nema puno posla a super su efektne. Možete ih spremati za dečije rođendane i ostala slavlja. 

SASTOJCI:

500g kora za pitu,

kečap ili paradajz sos po želji,

400g šunke,

300g kačkavalja,

400g šampinjona,

origano po potrebi,

1 jaje,

100ml jogurta,

susam po želji.

PRIPREMA:

Kore podelite na pola ako želite manje pitice ili ih ostavite cele ako volite veće.

Svaku koru premazati kečapom, oko 4 kašike po kori.

Šunku, šampinjone i sir narendati.

Preko kečapa posuti po malo origana, zatim rasporediti rendanu šunku, šampinjone i sir.

Preklopiti na pola, pa još na pola.

Ostaviti nekoliko kora sa strane.

Iseći ih na trakice, preklopiti i oblikovati mašnice.

Pitice premazati razmućenim jajetom pomešanim sa jogurtom.

Posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni na 200C dok lepo ne porumene.

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na TROUGLIĆI SA SIROM.

PICA ROLAT OD GOTOVIH KORA

Mmmm picaaa, dobrodošla u svakoj varijatni. Ovog puta vam predstavljam pica rolat od gotovih kora. Super ukusno predjelo, doručak ili večera. Kada se spremi može da stoji u zamrzivaču pa po potrebi da se peče. Filujete ga sa sastojcima koje volite, šunkom ili parizerom, kiselim krastvačićima i trapistom, suvim vratom ili nekom lepom kobasicom. Kombinacija je dosta a ja ću vam napisati recept za moju :)

SASTOJCI:

500g kora za pitu,

400g mariniranih šampinjona,

250g šunke,

250g kačkavalja,

200g kečapa,

200ml kisele pavlake,

origano po želji,

2 jajeta.

Za premaz;

3 kašike pavlake.

PRIPREMA:

Kačkavalj i šunku krupno izrendajte.

Jaja umutite i dodajte pavlaku pa još umutite da sve lepo sjedini.

Tri kore poređajte jednu na drugu.

Treću koru premažite sa malom količinom smese od jaja.

Preko premažite polovinu pripremljenog kečapa.

Preko stavite još jednu koru i premažite je sa malo smese od jaja i pavlake.

Na tu koru pospite polovinu rendanog sira.

Prekrijte je i premažite sa malo smese od jaja pa pospite pola rendane šunke.

Prekrijte je pa opet smesa od jaja i pola seckanih mariniranih šampinjona.

Preko šampinjona stavite jednu koru i premažite je sa malo smese od jaja.

Preko nje stavite još jednu koru pa uvijte rolat.

Postupak ponovite sa preostalim korama i sastojcima i napravite novi rolat.

Na koru sa kečapom možete posuti malo origana a umesto šampinjona možete staviti kisele krastavčiće.

Rolate stavite u zamrzivač pre sečenja, bar sat vremena, mada mogu i duže.

Isecite kolutove oko 2cm debljine, premažite ih sa mešavinom pavlake i jaja (može i jogurt za ovu namenu), pospite susamom ili rendanim trapistom.

Poslužite ih kao predjelo, doručak ili večeru.

Prijatno!

Ne propustite i ovaj recept! Klik na PICA PITA.

PIZZA PITA

Pizza pita je ona vrsta đakonije koja osvaja na prvom zalogaju. Savršeno sočna i ukusna zauzima titulu omiljene večere ili doručka. Nije teška za pravljenje a pre služenja je možete i zamrznuti. Ništa joj neće faliti ako nekoliko dana provede u zavrzivaču. Šta više, po meni je tako još lepša jer je šečem na rolatiće pre pečenja. Na mom blogu već postoji recept za pica pitu koji je naravno drugačiji od ovog. Ovo je sočnija verzija koja se meni više dopada. Ako ste ljutelj ukusnih pita, preporučujem da probate :). 

SASTOJCI :

5oog kora za pitu,

3oo~35og praške šunke,

25og trapista,

kečap,

origano,

2 jaja,

5o ml ulja,

1 čaša pavlake (180ml).

Susam za posipanje.

PRIPREMA :

Kore podeliti na po tri. 

Umutiti jaja sa pavlakom i 5o ml ulja.

U tu smesu izendati na sitno trapist i lepo promešati. 

Prvu koru u tankom sloju premazati uljem.

Preko nje staviti drugu koru i takođe u tankom sloju je premazati nadevom od pavlake i jaja.

Preko toga staviti treću koru.

Nju u takom slaju premazati kečapom.

Posuti origanom (ne preterujte) i na jednu polovinu poređati listove šunke.

Uviti u rolat. 

Postupak ponavljati dok se kore i fil ne utroše. 

Premazati ostatkom fila od pavlake i posuti susamom.

Peći u zagrejanoj rerni na 2oo C oko 2o minuta (mada to zavisi od jačine vaše rerne, proveravajte povremeno, gotova je kad lepo porumeni). 

Ako vam porodica nije velika i ne očujete goste pola pite možete zamrznuti i kada ne zante šta za doručak ili večeru iskoristite je  :). 

Ja uglavnom imam u zamrzivaču po kolut pite sa sirom, mesom i pica pite, pa kad mi dolaze gosti izvadim i za pola sata je na stolu. 

Ako vas zanima kako da od ove pite napravite pituljice tj ukusne zalogajčiće pogledajte uputstvo

OVDE!

Pica pitu poslužite uz čašu jogurta ili pavlaku.

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na KROMPIRUŠA.

PITA SA ŠUNKOM I KAČKAVALJEM

Pre neki dan sam opet bila u dilemi šta da spremim za večeru a da ne bude nešto već viđeno. S obzirom da volimo da ručkamo i da se često ogladni i kad za klopu nije vreme volim da imam nešto spremno baš zbog takvih situacija. A i kada nam dođe neko u goste, uglavnom je to u večernjim časovima, navikla sam da ih poslužim svojim đakonijama :D. U frižideru uvek imam šunke i kačkavalja pa uvek od toga mogu nešto na brzinu da napravim. Ovaj put sam malo istarživala internet i naišla na pitu sa šunkom koju sam modifikovala po svom ukusu i moram vam reći bila je odlična :). Ako ste ljubitelj pice ova pita sa šunkom i kačkavaljem će vas oduševiti.

SASTOJCI :

5oo gr brašna,

1 jaje,

1 kockica kvasca,

3oo ml mleka,

1oo ml ulja,

2 kašičice soli,

1 kašičica šećera,

2oo gr praške šunke,

15o gr kačkavalja,

1oo ml kečapa,

1oo gr putera,

1 kašika majoneza,

susam za posipanje. 

PRIPREMA :

 Sipati brašno u dublju posudu i ubaciti jedno jaje, izmrviti kvasac direktno u brašno, dodati ulje, so, šećer i mleko i iseckanu šunku pa umesiti. Staviti testo na toplo mesto da bi se diglo od 45 minuta do 1h. Podeliti testo na 5 delova i svaki rastanjiti. Prvi krug staviti u podmazan pleh i premazati sa malo kečapa.
Izrendati kačkavalj pa malo posuti po kori i poprskati istopljenim puterom. Postupak ponoviti do poslednje kore a poslednju premazati ostatkom putera i kašikom majoneza pa posuti susamom. Odmah staviti u rernu da se peče oko 3o minuta na 2oo C. Pitu poslužiti toplu uz pavlaku ili jogurt a lepo ide i uz salatu od paradajza. 

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na PICA KIFLICE.

PICA PITA

Pica ne mora uvek biti u svom klasičnom izdanju. Ukoliko ste u gužvi i nemate dovoljno vremena, a dolaze vam gosti, ili vam se jednostavno jede pica u malo drugačijoj varijanti ovo je idealan recept. Pica pita se priprema brzo i lako a veoma je ukusna. Ovoj piti još niko od mojih gostiju nije odoleo :). Spolja hrskava, unutra sočna, pica pita je mnogima omiljena.

SASTOJCI :
5oo gr kora za pitu,
4oo gr praške šunke,
3oo gr kačkavalja,
2oo ml kečapa,
3 kašike origana,
1oo ml ulja,
kockice margarina za vrh pite.

 Pripremu pogledajte u video uputstvu. Tutorijal za pica pitu je napravljen u saradnji sa Mogu ja to sama!

Prijatno!

Ne propustite i ovaj recept! Klik na PICA KIFLICE.