KROMPIRUŠA SA GOTOVIM KORAMA

Krompiruša, sočna i ukusna pita, omiljena na proslavama, za doručak ili večeru, ma u svakoj prilici. Naravno, sa domaćim korama je lepša, ali u nedostatku vremena i ova verzija može da prođe. Šta više, ova krompiruša može da parira onoj domaćoj jer je pripremljena na poseban način. Novopečene domaćice ne znaju da razvlače kore, zaposlene mame nemaju vremena za to, nekom se prosto ne da, i zato je ovaj recept za krompurušu više nego dobrodošao :). Probajte i javite mi da li vam se dopala :).

SASTOJCI:

500g kora za pitu,

oko 2kg krompira,

3~4 glavice crnog luka,

1 šolja ulja,

soli po ukusu (ja stavim 3~4 kašičice),

1 kašičica bibera.

Za preliv:

šolja vode,

so po potrebi.

PRIPREMA:

Krompire oljuštiti, kratko obariti (najviše desetak minuta) i iseckati na sitne kockice ili ih izrendati.

Pomešati ih sa seckanim crnim lukom i začinima, pa posoliti.

Odvojiti po tri kore za svaki zvrk.

Svaku koru premazati uljem i poređati ih jednu preko druge.

Na treću, na duži kraj, rasporediti fil, odprilike trećinu kore.

Urolati u složiti podmazan pleh ili okruglu tepsiju.

Postupak ponoviti dok se ne potrose sve kore i sav materijal.

Mokrim rukama premazati pitu, pa onda uljem.

Krompirušu peći na 180c oko 45 minuta ili dok lepo ne porumeni.

Posoljenu vodu prokuvati i preliti preko gotove pite.

Krompirušu prekriti folijom bar desetak minuta pre služenja.

Prijatno!

Ne propustite i ovaj recept! Klik na PICA ŠTRUDLA.

PITA KROMPIRUŠA~posno

Ne mogu da se pohvalim da redovno postim ali to ne znači da ponekad ne spremim nešto posno :). Pre neki dan kada sam smišljala šta ću da spremam dok se budemo snimale imala sam na umu nekoliko ideja. Dok sam tumbala po glavi šta ću slatko a šta slano, a da pritom ne bude ni zahtevno ni skupo, pale su mi na pamet ove ukusne pitice. Sjajan obrok za vreme posta ali naravno i oni koji ne poste mogu da se počaste ovim divnim pitama od krompira :). Za pripremu ove pite vam ne treba ni puno vremena, ni puno para ni puno truda a ipak se dobije jedan fenomenalan ukus koji mami za još jedan zalogaj više :D.

SASTOJCI :

5oo gr kora za pitu,
1 kg krompira,
1 veći praziluk,
2 kašike origana,
So ili vegeta po ukusu,
100 ml ulja.

I još za preliv po želji :
biljni margarin za vrh pite,

2oo ml vode,

kocka posne supe.

Preliv napraviti od vode i kocke posne supe tako što se prokuva do ključanja. Po želji preliti pitu 5 minuta pred kraj pečenja da bi bila sočnija :).

Pripremu možete pogledati u snimku koji je urađen u saradnji sa Mogu ja to sama! 

)

Prijatno!


Ne propustite i ovaj recept! Klik na PICA PITA.