PITA SA VIŠNJAMA I GRIZOM

Višnje i griz se savšeno slažu i zato je pita od ovih sastojaka jedna od omiljenih. Pita sa višnjama i grizom se može poslužiti i kao topla i kao hladna poslastica uz sladoled recimo i ukusna je i sočna kako god da je servirate. O ovoj piti nemam šta posebno da dodam osim da vam preporučim da je odmah probate jer, sigurna sam, nećete se pokajati. 

SASTOJCI:

500g kora za pitu,

oko 500g višanja bez koštice (možete koristiti i maline, šumsko voće, borovnice...),

2 šolje jogurta (za čaj),

3 jajeta,

šolja ipo šećera (za čaj),

jedna ipo šolja griza,

pola šolje ulja,

3 vanilina šećera,

pola kesice praška za pecivo.

PRIPREMA:

Jaja dobro umutiti sa šećerom i vanilinim šećerom.

U tu smesu dodati jogurt, ulje i griz.

Promešati i ostaviti da odstoji pola sata.

Odvojiti po tri kore za svaki rolat.

Prvu koru premazati filom i preko nje staviti drugu koju takođe premazati filom od griza.

Staviti treću koru i preko nje rasporediti višnje.

Urolati kore i prebaciti u pleh obložen pek papirom.

Postupak ponoviti dok se ne potroše sve kore.

Gledajte da vam ostane malo fila da bi premazali pite.

Pecite ih u zagrejanoj rerni na 180c oko 40 minuta.

Pospite ih šećerom i prahu kad su gotove i isecite.
 Poslužite toplu ili hladnu uz šlag ili sladoled.

Umesto višanja možete koristi voće po želji.

Prijatno!

Ne propustite i ovaj recept! Klik na TORTA LENJA ŽENA.

SOČNA ZALIVENA PITA SA VIŠNJAMA

Pitu sa višnjama uglavnom svi vole. Osvežavajući je i sočni desert, a brzo i lako se priprema. Ova verzija pite sa višnjama je sočna i slasna, ma topi se u ustima. Slična je kao baklava samo što je voćna. S obzirom da je sezna višanja u punom jeku predlažem vam da probate ovo zadovoljstvo za nepca! :D 

SASTOJCI :

Odnosi se na čašu od jogurta!

500g kora za pitu,

4 jaja,

1 čaša šećera,

1 šaša ulja,

1 šaša jogurta, 

1 šaša pšeničnog griza,

2 vanilina šećera,

1 prašak za pecivo,

800~900g višanja.

Preliv:

4 šaše vode,

2 čaše šećera,

1 vanilin šećer.

PRIPREMA: 

Jaja penasto umutite sa šećerom, zatim dodajte jogut, ulje, vanilin šećer i griz pomešan sa praškom za pecivo. Sve mutite još malo dok se smesa lepo ne sjedini. 

Višnje očistite od koštica i ocedite ih.

Odvojite 6x3 kora. Dakle, 6 gomilica po tri kore.

Na prvu od tri pripremljene kore premažite 4~5 kašika fila.

preko stavite drugu koru i ponovite postupak.

Kada stavite treću ne premazujete je već rasporedite višnje na jedan kraj. Dakle ne po celoj kori već samo gusto na kraj. 

Uvijte rolat i složite u pleh. 

Postupak ponovite sa preostalim korama i višnjama. 

Pre pečenja pitu poprskajte sa malo ulja.

Pecite je u zagrejanoj rerni na 180c oko 20 minuta (ali vreme pečenja zavisi od vaše rerne). 

Kada je pita ispečena isecite je na parčice, ohladite i prelijte vrućim sirupom.

Dok se pita peče vi napravite sirup i to tako što sve sastojke kuvate desetak minuta. 

Pitu sa višnjama poslužite hladnu.

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na STARINSKI KOLAČ SA VIŠNJAMA.

POSNA PITA SA VIŠNJAMA

Pita sa višnjama je idealna kao posluženje za svaku priliku. Sočna i ukusna, prosto mami za parče više. Ne sprema se teško a nije ni skupa, posebno kada je sezona višanja. Već duže vreme mi se ručka i kad poislim na nju ide mi voda na usta :D. Čim sam ugrabila priliku zasukala sam rukave i napravila je. Kao što rekoh, brzo se pravi ali se brzo i poručka, posebno ako imate goste.

SASTOJCI :

8oog višanja bez koštice,

6oog šećera,

5oog kora za pitu,

1oog ulja,

4oo ml kisele vode,

1 šolja ulja. 

PRIPREMA :

Kiselu vodu i ulje dobro promešajte u jednoj posudi.

Izdvojite po tri kore za rolate.

Na prvu koru razmažite mešavinu ulja i kisele vode i pospite preko cele kore 2 kašike šećera.

Preko stavite drugu koru i ponovite postupak.

Na treću koru na jednu polovinu rasporedite deo višanja i pospite sa dve kašike šećera i dve kašike griza. Uvijte u rolat i porpskajte koru vodom i uljem.

Kada ste utrošili sve kore i višnje, rolate poređajte u podmazan pleh.

Pospite po malo šećera na svaki rolat da bi korica bila hrskava.

Pecite pite sa višnjama u zagrejanoj rerni na 2oo C dok ne porumene.

Kada ih izvadite iz rerne ostavite ih da se malo prohlade pa po njima pospite šećer u prahu.

Isecite ih i poslužite.

Prijatno!



Ne propustite i ovaj recept! Klik na PITA SA JABUKAMA I CIMETOM.