Rolati su neozostavni deo svečane, a posebo slavske trpeze. Super su predjelo i posluženje kada vam dolaze dragi gosti. Ovo jedan simpatičan i vrlo ukusan rolat od sira. Brzo se sprema a zbog svoje neobičnosti oduševljava degustatore. Može se puniti sa raznim sastojcima i praviti sa raznim vrstama sira. Ja sam odabrala edamer u listića i premaz od susam salate. Kombinacija je odlična, sočno hrskava. Rolat od sira se slaže sa uz svako meze, mesance i proizvode od testa. Ako ste ljubitelj dobrog zalogaja preporučujem da probate :).
SASTOJCI :
12 listića sira po želji (trapist, edamer, tost sir),
pavlaka,
susam,
šunka,
malo trapista za susam salatu.
PRIPREMA :
Prvo pripremite fil.
Recept za susam salatu pogledajte klikom OVDE.
Ako ipak ne biste susam salatu možete rolat premazati pavlakom ili krem sirom i poređati šunku, kisele krastavčiće ili sastojke po želji.
Na dno pleha stavite pek papir.
Poređajte listiće sira u četiri reda po tri listića tako da se međusobno preklapaju.
Sir otopiti u zagrejanoj rerni na 100c desetak minuta.
Izvaditi iz rerne i ostaviti da se samo malo prohladi, pa dok je sir topao premazati fil.
Ja sam preko susam salte dodala još malo seckane šunke.
Uviti u rolat i ostaviti da se lepo ohladi i stegne, pa ga iseći i poslužiti.
Prijatno!
Ne propustite i ovaj recept! Klik na SLANI ROLAT OD OBLANDI.
