Brza jela su idealno rešenje za zaposlene mame i tate a super su rešenje i u vrelim letnjim danima. Kada tražim brze recepte uvek gledam da budu jednostavni, ne preterano skupi i da sve navedene sastojke volimo svi u kući. Makarone su definitvno jedno od takvih jela. Dakle, brze, ukusne i gotovo svi ih vole :). Leti nemam preterano volje ni želje da stojim pored šporeta i nisam ni previše gladna (ko bi bio kad su tezge pune svežih voćkica, u mom slučaju voćnjak mog svekra), pa se uvek opredelim za neku obrok salatu. Ova salata sa makaronama i kikirijem je odličan obrok od koga se pošteno najedem ali mi nikada ne padne teško. Salata je prilično izdašna pa ako vas nema puno za trpezom možete napraviti i pola mere (za vas i dragog ili dragu).
SASTOJCI :
400g makarona,
200g šunke ili suvog vrata (pečenice ili slaninice).
100g trapista,
3 kisela krastavčića,
150g pečenog kikirikija
(ako ste alergični ili ne volite možete korititi neke druge orašaste plodove ),
2 tvrdo kuvana jaja,
2 čaše kisele pavlake 20%mm,
100 ml majoneza.
PRIPREMA :
Skuvati testeninu uobičajeno i ohladiti.
Na sitne kockice iseckati krastavčiće, kuvana jaja, šunku i kačkavalj.
Dodati krupno seckani kikiriki i umešati majonez i kiselu pavlaku.
Sve lagano izmešati, pa sipati u činiju.
Ostaviti da se malo ohladi u frižideru.
Pred služenje ukrasiti po želji.
