Ovaj recept miriše na ukusno, miriše na dobru hranu i specijalitet koji oduševljava svoje degustatore. Ovo je savršeni gastronomski užitak, slana torta od makarona. Brzo se sprema, interesantno izgleda i extra je ukusno. Može se poslužiti i toplo i hladno, za praznike ili jedan sasvim običan dan u kojem želite sebi da ugodite i počastite svoje najmilije. Ja ne bih čekala, već danas bi je spremila :).
PRIPREMA:
Makarone skuvati u kipućoj slanoj vodi na pola (ne čekati da skroz omekšaju).
Crni luk izdinstati na mao ulja, zatim dodati sitno seckani beli luk i dinstati još par minuta.
Dodati meso i lepo promešati.
Dodati začine, so i sok od paradajza.
Dinstati sve zajedno na srednjoj temperaturi 10~15 minuta pa skloniti sa šporeta.
Makarone ocediti i pomešati ih sa kašikom maslinovog ulja i parmezanom.
Makarone složiti uspravno u kalup od 24cm.
Preliti preko njih fil od mesa i potruditi se da što više fila uđe u makarone.
Zapeći ih u zagrejanoj rerni na 200C oko 20 minuta.
Izvaditi ih iz rerne, posuti izrendani kačkavalj i vratiti u rernu na desetak minuta.
Kada se malo prohlade skinuti kapup, iseći na parčiće i poslužiti.
Pogledajte i VIDEO RECEPT!
Prtijatno!
