JAFFA KOLAČ

Ne znam nekog ko ne voli jaffa  keks. Omiljena je poslastica i deci i odraslima. Jaffa kolač je super kopija koja neodoljivo podseća na original. Spoj sočnog biskvita, osvežavajućeg krema i krckave čokolade ovaj kolač čine posebnim. Super je posluženje za svečane trunutke, odličan za popodnevno kafenisanje i savršen za  desert posle porodičnog ručka. Ako niste do sada obavezno probajte, obožavaćete ga! :)

SASTOJCI: 

Za kore: 

4 jaja,

24 kašike brašna,

24 kašike šećera,

24 kašike ulja,

24 kašike mleka,

2 kašike kakaa,

2 praška za pecivo,

2 vanilina šećera,

sok od pomorandže po porebi.

Za fil: 

2 veće zamrznute pomorandže,

500ml mleka,

2 pudinga od vanile,

200g šećera,

4 kašike džema od kajsije,

125g margarina.

Glazura: 

100g čokolade,

4 kašike ulja.

PRIPREMA: 

Umutit belanca sa postepenim dodavanjem šećera.

Dodati žumanca i dalje muteći.

Sipati ulje i mleko.

Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve lepo sjediniti varjačom ili špatulom.

Smesu podeliti na dva dela.

U jedan deo dodati kakao.

Peći obe kore u zagrejanoj rerni na 200c oko pola sata.

Kada se žuta kora ohladi izmrviti je.

Braon koru preliti sa ceđenim sokom od pomorandže.

Zaleđene pomorandže izrendati i ostaviti sa strane.

Sa malo mleka razmutiti puding, ostatak staviti da se skuva.

Ukuvati puding u vrelom mleku sa šećerom.

Ostaviti da se ohladi pa ga sjediniti sa umućenim margarinom.

U puding dodati džem od kajsije, rendanu pomorandžu i izmrvljenu koru pa sve lepo sjediniti. 

Preko braon kore rasporediti fil a preko fila preliti glazuru od otopljene čokolade i ulja.

Ostaviti kolač da se ohladi pa poslužiti.

Prijatno!  

Ne propustite i ovaj recept! KLIK NA KOLAČ VOĆNI UŽITAK.