ROLAT OD SIRA

Rolati su neozostavni deo svečane, a posebo slavske trpeze. Super su predjelo i posluženje kada vam dolaze dragi gosti. Ovo jedan simpatičan i vrlo ukusan rolat od sira. Brzo se sprema a zbog svoje neobičnosti oduševljava degustatore. Može se puniti sa raznim sastojcima i praviti sa raznim vrstama sira. Ja sam odabrala edamer u listića i premaz od susam salate. Kombinacija je odlična, sočno hrskava. Rolat od sira se slaže sa uz svako meze, mesance i proizvode od testa. Ako ste ljubitelj dobrog zalogaja preporučujem da probate :). 

SASTOJCI :

12 listića sira po želji (trapist, edamer, tost sir),

pavlaka,

susam, 

šunka,

malo trapista za susam salatu.

PRIPREMA :

Prvo pripremite fil. 

Recept za susam salatu pogledajte klikom  OVDE.

Ako ipak ne biste susam salatu možete rolat premazati pavlakom ili krem sirom i poređati šunku, kisele krastavčiće ili sastojke po želji.

Na dno pleha stavite pek papir.

Poređajte listiće sira u četiri reda po tri listića tako da se međusobno preklapaju.

Sir otopiti u zagrejanoj rerni na 100c desetak minuta.

Izvaditi iz rerne i ostaviti da se samo malo prohladi, pa dok je sir topao premazati fil.

Ja sam preko susam salte dodala još malo seckane šunke.

Uviti u rolat i ostaviti da se lepo ohladi i stegne, pa ga iseći i poslužiti. 

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na SLANI ROLAT OD OBLANDI.

BRZA SUSAM SALATA

Kad mi se najavi neko društvo, ili prosto ja poželim da se družim, pa sve organizujem za jedno popodne uvek razmišljam šta da spremim da se gricne na brzinu. Često nemam baš puno vremena a volim da lepo ugostim pa se rastrčim po kući na sto strana kao hobotnica :D. Iako volim da provodim vreme u kuhinji i iznenađujem svoje ukućane raznim đakonijama nekako mi najviše prija kad spremim  nešto na brzinu a ta klopa pobere gomilu pohvala, e to je pravi uspeh :). Tako sam se jedan dan pred snimanje bacila u razmišljanje šta bih mogla da pravim a da bude intresantno, brzo i naravno ukusno. Tumbajući po svojim starim receptima, koje prikupljam i pišem još od svoje 16. godine, sam naišla na ovu jednostavnu i zdravu salatu od susama. Odlična kao prilog, predjelo ili namaz ova susam salata će lakoćom u pripremi oduševiti vas a ukusom vaše degustatore :)

Sastojci :

 100g susama,
250g praške šunke,
200 g kačkavalja,
1 čaša kisele pavlake od 400g

Priprema :

Susam propržite par minuta dok ne dobije zlatnu boju. Šunku i kačkavalj izrendajte i stavite u dublju činiju. Propržen susam dodajte u činiju sa šunkom i tu ubacite kiselu pavlaku. Sve lepo promešajte i ostavite malo u frižider da se prohladi. Ova lagana salata od susama je odlična za svako godišnje doba, za svaki deo dana i za svačiji ukus :). Već sam napomenula da sam u saradnji sa Mogu ja to sama  napravila i snimak za ovu divnu susam salaticu, pa pogledajte :D 

Prijatno!

100g susama,
250g praške šunke,
200 g kačkavalja,
1 čaša kisele pavlake od 400g - See more at: http://mogujatosama.rs/recept-za-brzu-susam-salatu-3343#sthash.Tp9boUFK.dpuf