BRZ I EGZOTIČAN ČIZKEJK SA NARANDŽOM

Zima mi miriše na narandže i cimet i otud mi inspiracija da naparvim slasni čizkejk sa narandžama.  

Oduševio nas svojim ukusom te kramstom teksturom i našao se na listi mojih omiljenih kolača. 

Prednost je štio se brzo i lako sprema i uvek će da uspe. 

Za ovaj čiz će nam biti potrebno:

PRIPREMA: 

Pre svega pripremiti koru.

U posudu sa keksom dodati cimet i puter koji je odstojao na sobnoj temperaturi.

Promešati sve pa aodsti sok i rukama umesiti koru. 

Rasporediti koru na dno kalupa i opstaviti u frižideru dok se fil preprema. 

Umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu i vanilinim šećerom u čvrst šne pa dodati krem sir i izrendane korice od 2  narandže. 

Rasporediti fil preko kore. 

Na kraju iscediti 5 narandži i staviti na šporet da se zagreju. 

dve kesice želatina preliti sa 8 kašika vode i ostaviti ga na nabubri.

U zagrejan sok od narandže dodati želatin i lepo promešati. Kada se rastopi skloniti sa šporeta i ostaviti malo da se prohladi.

Sok od narandže preliti preko fila i ostaviti preko noći da se lepo stegne.

Skoloniti kalup, iseći i poslužiti.

POGLEDAJTE I VIDEO RECEPT:

Prijatno! 

LAZANJE SA PILETINOM

Šta za ručak? Večita dilema! Uvek se trudim da trpeza bude raznovrsna i da neka jela spremim na drugačiji način. Ovog puta sam se opredelila za lazanje sa piletinom. Pokazaću vam kako da spremite komplikovano jelo na jednostavan način za malo novca. Dobro zvuči, zar ne?

SASTOJCI:

PRIPREMA:

Iseckati crni luk, šargarepu izrendati i beli luk iseckati što sitnije. 

Na malo ulja prodinstati crni luk, oko 5 minuta, zatim dodati šargarepu i beli luk sve zajedno dinstati.

Dodati začine po želji.

Belo meso samleti u secku, a ako nemate secka sitno ga iseckajte. 

Dodati meso u tiganj i dinsntati sa povrćem. 

Na kraju dodati sitno seckanu suvu slaninicu (po želji).

Naliti vinom i ostaviti da se krčka dok vino ne ispari. 

Na kraju naliti paradajz sok i pelat i dinstati oko 30 min na srednjoj temperaturi. 

Skloniti sa šporeta kad se svi sastojci lepo sjedine. 

Napraviti bešamel sos.

Rastopiti puter u jednoj šerpici, zatim dodati brašno, promešati i naliti mlekom. 

Mešati dok ne proključa pa skloniti sa šporeta. 

Trapist izrendati.

Na dno posude u kojoj će se lazanje peći premazati malo bešamel sosa.

Staviti kore za lazanje (ja koristim one koje se ne kuvaju i ne omekšavaju), zatim premazati bešamel sosom u bogatom sloju, rasporediti fil od mesa i preko njega posuti deo izrendanog sira. 

Preko opet staviti kore i postupak ponavljati dok se sav materijal ne utroši. 

Poslednji koru premazati bešamel sosom i staviti u zagrejanu rernu na 180C oko 40 min.

Izvaditi lazanje iz rerne i posuti malo rendanim sirom, pa vratiti u rernu na 10 min.

Gotove lazanje seći i poslužiti.

POGLEDAJTE I VIDEO RECEPT:

Prijatno! 

BRZI ROLAT OD TIKVICA

Jedna od novogodisnjih odluka je da se vratim snimanju recepata i pisanju bloga. Sto se snimanja tiče odradili smo nekoliko video recepata, ali nikako nisam mopgla da se nateram da sednem i iskucam koju. Danas, čvrsto rešena da odradim sve što sam u posladnje dve nedelje odlagala, sedam i obraćam vam se posle dužeg vremena. Ne znam ni sama koliko je prošlo od kada sam sa vama na blogu podelila neki recept, ali moram priznati da mi je odmor prijao iako bi mi s vremena na vreme ovaj hobi nedostajao. Sve ovo nema veze sa današnjim receptom, no mora se krenuti od nečega :D 

Danas ću vam predstaviti jedan super ukusni brzinski slani rolat od tikvica. Sprema se jednostavno, toliko da ga mogu spremati i oni koji nikada nisu kuvali, a lepo je posluženje za goste i prazničnu trpezu. 

SASTOJCI:

PRIPREMA:

Uključiti rernu na 200C.

Tikvice iyrendati i prodinstati ih na malo ulja.

Kada sva voda ispari skloniti ih sa šporeta i ostaviti malo da se ohlade. 

U posudu sa tikvicama dodati ostale sastojke i varjačom ih lepo izmešati da se svi sastojci sjedine.

Na pleh obložen pek papiro izliti smesu za rolat i poravnati.

Peći rolat oko 25-30 min. 

Kada je gotov toplog ga zarolati i ostaviti da se malo ohladi. 

Odmotati ga, nafilovati ga sastojcima po želji i opet zarolati.

Ostaviti rolat nekoliko sati u frižideru da se ohladi pa ga iseći i poslužiti.

POGLEDAJTE I VIDEO RECEPT:

Prijatno!