BRZI KOLAČ SA JABUKAMA I GRIZOM

Stari kolači, iz sveski naših baka, su uvek najbolji. To su kolači koji su čuvaju od zaborava. Takvi kolači su uglavnom jednostavni za pripremu a njihov ukus ostvalja bez daha. Starinski kolači su uglavnom i jeftini. Kolač sa jabukama i grizom je, dakle, jeftin, brz, izdašan i veoma ukusan. Gotov je dok popijete kaficu sa komšinicom a onda obe možete da uživate u hrani za dušu :).

SASTOJCI :

odnosi se na šolju za čaj (koju god da koristite sve sa njom merite),

1 jaje,

2 šolje rendanih jabuka,

1 šolja griza,

1 šolja šećera,

1 šolja brašna,

1/2 šolje ulja,

1/2 šolje mleka,

1 vanilin šećer,

1 prašak za pecivo,

pola kesice cimeta.

Za glazuru :

4 kašike mleka,

4 kašike ulja,

4 kašike šećera,

1oog čokolade za kuvanje.

PRIPREMA :

Jaje umutiti sa šećerom i vanilinim šećerom.

Dodati mleko i ulje i umutiti.

Brašno pomešati sa praškom za pecivo.

Ubaciti brašno i griz i varjačom mešati dok se ne razbiju grudvice.

Dodati rendane jabuke i cimet i sve lepo promešati. 

Smesu izliti u podmazan pleh. Dimenzije pleha zavise od šolje koju ste koristili.

Recimo da je najbolje da koristite pleh od 3ocm.

Zagrejati rernu na 2ooC i peći kolač dok ne porumeni.

Čačkalicom proverite posle dvadeset minuta da li je gotov.

Od datih sastojaka napraviti glazuru i preliti je preko vrelog kolača. 

Ostaviti kolač da se lepo ohladi pa iseći na kocke i poslužiti.

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na SOČNI KOLAČ SA JABUKAMA I GRIZOM. 

ZIMSKI SAN

Ovaj kolač sam spremala još pre 5 godina i sama sam mu dala naziv. Moj dragi suprug ga je stavio na naš sajt, kojim se inače on bavio. A blog, e pa blogovanje je već moj specijalnost :D. Posle sam taj isti kolač, sa mojom fotografijom, našla na nekoliko sajtova za kolače. Inače, danas sam vredna pa prebacujem recepte sa sajta na blog jer već dugo ništa na sajtu nismo radili.  Blog je lepo posećen pa želim da podelim recepte koji su lepi i ukusni. Jedan od njih je upravo ovaj kolač, zimski san. Zašto baš zimski san? Pravo da vam kažem, ne znam. Spremala sam ga u zimskom periodu i način na koji mi je zamirisala kuća me je inspirisao da mu dam ime. Postoji jedan čaj koji ja obožavam, a sastojci su mu jabuka i cimet, pa je valjda i to doprinelo da mu nadenem zimsko ime :D. Ovaj kolač se savršeno slaže uz šolju čaja pa možete uživati u kolaču i čaju u zimskom popodnevu, onako lepo ušuškani i toplini svog doma. 

SASTOJCI :

Za koru :

4 jaja,

5 kašike brašna,

4 kašika šećera,

2 kašike ulja,

2 kašike mleka,

1 prašak za pecivo,

1 vanilin šećer.

Za fil :

5 jabuka,

7oo ml mleka,

8 kašika šećera,

1 kašika ulja,

2 keesice pudinga od čokolade,

1 kesica cimeta,

1 šoljica za kafu vode,

5 kašika ruma,

2oo slatke pavlake ili kesica šlaga od vanile.

PRIPREMA :

Jaja izmutiti penasto pa dodati šećer, ulje, mleko i vanilin šećer. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i polako mešajući dodati u smesu sa jajima. Izliti u podmazan pleh i peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
Skuvati puding po standardnoj proceduri u 700 ml mleka. Jabuke oljuštiti i iseckati na komade pa staviti u dublju šerpu.
Preliti sa šoljicom vode, kašikom ulja, dodati kašiku šećera i kuvati. Kad proključa skloniti sa ringle i dodati cimet.
Kad se prohladi jabuke preliti sa 5 kašika ruma. Na vruću koru rasporediti fil od jabuka pa preko njih razmazati puding.
Dekorisati umućenim šlagom.

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na MAFINI SA JABUKAMA I CIMETOM.