MARKIZA TORTA

Markiza torta, vrlo popularna torta sa piškotama, je slasna delicija koja se brzo i lako sprema. Toliko je ukusna da nema šanse da se provali da se sprema za pola sata. Ako ste ljubitelj ukusnih, čokoladnih torti, markizu morate probati. 

SASTOJCI:

8 žumanaca,

5 belanaca,

200g piškota,

250g margarina ili putera,

200g šećera,

200g čokolade.

PRIPREMA:

Žumanca penasto umutiti sa 100g šećera i skuvati ih na pari desetak minuta.

Ostaviti žumanca da se ohlade. 

Penasto sa preostalih 100g šećera čvrsto umutiti belanca i mutiti dok se šećer ne rastopi.

Margarin koji je odstojao na sobnoj temepraturi dobro umutiti mikserom.

Ohlađena žumanca sjediniti mikserom sa umućenim margarinom.

Lagano umešati čvrsto umešana belanca.

Čokoladu otopiti i umešati je u fil.

U kalup od 26cm na dno poređati piškote umočene u mleko ili sok.

Piškotama obložiti i zidove kalupa.

Rasporediti fil preko piškota.

Ako želite možete piškote staviti i na vrh torte tj preko fila, pa je dekorisati šlagom...

Stvaviti tortu 2 sata u zamrzivač da se stegne, posle je možete držati u frižideru.

Poslužiti je hladnu.

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na MILKA ROLAT SA BANANAMA.

ČOKOLADNA TORTA SA JAGODAMA

Čokoladna torta sa jagodama, pored toga što divno izgleda, brzo se sprema i savršeno je kremasta. O ukusu vam ne bih pričala, dobro je poznato da se jagode i čokolada fantastično slažu. Ali, ako mi ne verujute da je baš dobra preporučujem vam da je probate. :). 

SASTOJCI:

Za koru:

4 jajeta,

10 kašika šećera,

2 pune kašike šećera,

1 prašak za pecivo,

150g čokolade,

100g putera ili mragarina.

Za preliv:

100ml mleka,

1 čašica likera od čokolade ili kašika ruma,

ili 1 šaša čokoladog mleka.

Za fil:

600ml slatke pavlake,

300g krem sira,

250g šećera u prahu,

300g čokolade,

jagode po potrebi.

Za glazuru:

3 kašike vode,

100g putera,

150g čokolade,

3 kašike šećera u prahu.

PRIPREMA:

Odvojiti belanca od žumanaca.

Umutiti žumanca sa šećerom i puterom koji je odstojao na sobnoj temperaturi.

Umutiti belanca panasto i dodati ih u posudu sa žumancima.

Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i rastopljenu čokoladu i sve lepo sjediniti špatulom.

U okrugao kalup veličine 28cm staviti pek papir i izliti smesu za koru.

Koru peći u zagrejanoj rerni na 180C oko 20 minuta (čačkalicom proveriti da li je gotova).

Izvaditi koru iz kalupa, skloniti papir i vratiti je u kalup,  čačkalicom je izbušiti na nekoliko mesta.

Preliti je sa toplim mlekom pomešanim sa čoko likerom ili čokoladnim mlekom.

Krem sir umutiti sa šećerom u prahu.

Slatku pavlaku dobro umutiti i sjediniti je sa umućenim krem sirom.

Rastopiti čokoladu i dodatui je filu.

Rasporediti fil preko kore.

Pre fila na zidove kalupa možete staviti isečene jagode.

U fil rasporediti jagode jednu do druge uspravno.

Rastopiti šećer u prahu sa vodom, dodati čokoladu i puter.

Kada se sve rastopi premazati preko torte i ostaviti je da odstoji.

Dekorisati je seckanom čokoladom i jagodama.

Prijatno!

Ne propustite i ovaj recept! Klik na NUTELA ČIZKEJK.

TORTA NUGATINA

Torta nugatina je kremasti užitak za sve one koji vole čokoladu i lešnik.  Kao i većina torti na ovom blogu, i ova se brzo sprema a zaista je čarobna. Pri svakom zalogaju budi sva čula. Kada je okusite ne možete a da se blaženo ne nasmejete, :) Savršeni spoj lešnika i čokolade, lagana tekstura, kremasti osećaj u ustima, to sve  ovu tortu čini posebnom.

SASTOJCI :

Za koru :

150g mlevenog keksa(plazma ili neki drugi),

150g mlevenog lešnika,

100g čokolade,

70g putera,

100 ml mleka.

Beli fil:

3 jaja,

100 ml slatke pavlake,

150g putera,

5 kašika šećera u prahu,

2 vanilina šećera,

100g mlevenih lešnika.

Čoko fil:

200g čokolade,

400 ml slatke pavlake,

30g putera.

PRIPREMA :

Pomešati mleko, čokoladu i puter i otopiti na šporetu.
Ubaciti mleveni keks i lešnike i napraviti glatku smesu.
Preručiti smesu za koru u kalup od 26 ili 28 cm i poravnati.
Ostaviti u firižider da se ohladi.
Odvojiti žumanca od belanaca.
Umutiti žumanca sa šećerom u prahu i vanilin šećerom.
Umutiti belanca i spojiti ih sa žumancima.
Kuvati fil na pari oko desetak minuta.
Ostaviti fil da se ohladi pa ga mikserom sjediniti sa puterom.
Umutiti slatku pavlaku i pomešati je sa filom od jaja.
Na kraju ubaciti lešnike i lagano ih umešati.
Ovaj fil premazati preko ohlađene kore od keksa i vratiti u frižider.
Slatku pavlaku zagrejati na šporetu ali ne dopustiti da provri.
Skloniti sa šporeta i ubaciti čokoladu izlomljenu na kockice.
Mešati dok se čokolada ne rastopi.
Ostaviti fil da se ohladi i stegne.
Na kraju dodati puter i mikserom sjedniti.
Preko fila od jaja rasporediti čokoladni fil i ostaviti sve zajedno da se lepo ohladi i stegne.
Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na NUTELA TORTA.