PESAK TORTA II

Pesak torta, kao što sam već pisala nekad na blogu, je jedna od omiljenih torti na dečijim rođendanima. Vole je svi, i stariji i mlađi. Slasna je, meka, pahuljasta, ukusna i najbolje od svega je što se brzo sprema. Ova varijanta je sa kokosom, i meni je lično omiljena :). 

PRIPREMA:

Od 1,5 mleka odvojiti malo za puding.

Ostatak staviti na šporet da se skuva sa šećerom i vanilin šećerom.

Kada provri umešati rastopljen puding.

Kada se puding zgusne skloniti sa špreta i ostaviti da se ohladi.

Izmiksati puter koji je odstojao na sobnoj temeperaturi sa šećerom u prahu i sjediniti ga sa ohlađenim pudingom.

Puding podeliti na tri dela.

U prvi deo dodati mlevenu plazmu i izmešati.

Taj deo rasporediti na dno kalupa (28cm) kao koru.

U drugi deo umešati crnu čokoladu i taj fil premazati preko prvog.

U poslednji umešati kokos i njega rasporediti preko fila od čokolade.

Kada se torta ohladi  stegne skinuti kalup i dekorisati je šlagom.

Pogledajte i VIDEO UPUTSTVO!

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na TORTA BELI ANĐEO.

TORTA LENJA ŽENA

Torta lenja žena, kao što joj samo ime kaže, je vrlo brza i lagana torta. Stvorena je za one žene koje se ne upuštaju u avanturu pečenja kora i kuvanja fila na pari, što je slučaj kod većina torti. Ovde nema ni kuvanja ni pečenja, potreban vam je samo mikser i malo vremena. Međutim, iako je tako jednostavna i brza priprema to ne znači da torta nije ukusna. Šta više, ova torta je izuzetno ukusna i super prolazi i kod dece i kod odraslih. Varijacija za fil je zaista mnogo. Mogućnost da se kombinuju omiljeni sastojci je samo još jedan plus kod ove poslastice. Šlag je osnova, a za dalje pustite mašti na volju. Ja sam ovog puta odabrala voćno čokoladnu kombinaciju ;). 

SASTOJCI:

600g krem šlaga,

600ml hladne kisele vode,

1 kesica želatina,

300g mlevenog plazma keksa,

200g eurokrema,

100g čokolade,

250g malina.

PRIPREMA: 

Umutiti penasto šlag sa kiselom vodom.

Za ovaj pospupak će vam trebati minimum 15 minuta.

Želatin pomešajte sa 4 kašike hladne vode, ostavite ga par minuta da nabubri, pa ga otopite na šporetu.

Umešajte želatin u šlag. 

Podelite šlag na tri dela. 

U prvi deo umešajte plazma keks i taj deo formirajte na dno kalupa kao koru.

Stavite kalup u fižider dok pravite fil.

Drugi deo šlaga mikserom sjedinite sa malinama (možete koristiti sveže ili zamrznute). 

Rasporedite fil sa malinama preko kore od plazma keksa.

U treći deo šlaga umešajte eurokrem (ja sam koristila beli deo) i izrendajte čokoladu.

Premažite deo sa kremom preko fila sa malinom, poravnajte i ostavite u frižideru da se hladi i stegne preko noći.

Tortu lenju ženu možete dekorisati šlagom ili rastopljenom čokoladom.

Prijatno!

Ne propustite i ovaj recept! Klik na TIRAMISU SA JAGODAMA. 

GALA KEKS TORTA SA BELOM ČOKOLADOM

Keks torte su brze i izdašne. Lako se prave i ne treba vam puno sastojaka. Najbolje od svega je što se ne peku, pa su idelane za vrele letnje dane. Naravno, pre degustacije je poželjno da se lepo ohladi i stegne. Keks torta sa belom čokoladom je kremasta i lagana, a nastala je jednog popodneva iz čiste dosade po receptu koji sam dobila odavno i  modifikovala po svom ukusu:D.
Nama se svidela, nadam se da će i vama :).

SASTOJCI :

600g turskog keksa (ako ne možete da ga pronađete koristite petit ili plazmu),

1,5 l mleka,

6 pudinga sa ukusom slatke pavlake,

12 kašika šećera,

2 kesice vanilinog šećera,

200g bele milka čokolade,

250g margarina,

200 ml slatke pavlake,

lešnici ili orasi ili karamele po želji...

oko 200 ml mleka za umakanje keksa.

Šlag za dekoraciju (minumum dve kesice).

PRIPREMA :

Pudinge skuvati u litar ipo mleka sa šećerom i vanilinim šećerom po standardnoj proceduri.

U vreo puding umešati belu čokoladu.

Meešati dok se ne rastopi.

Ostaviti puding da se ohladi.

Margarin izvaditi da odstoji na sobnoj temperaturi pa ga miksrom sjediniti sa ohlađenim pudingom.

Slatku pavlakuumutiti u čvrst šlag i sjediniti je sa pudingom.

Lešnike, orahe i karamele sitno iseckajte, najbolje u secku, i dodajte filu.

Ovo možete a ne morate. 

Što se keksa tiče, ako nađete turski koristite njega. On je nalik na naš petit samo ima čokoladno punjenje. Nemojte da vas zbuni što je tanak.

Na tacnu slagati keks koji ste prethodno umočili u hladno mleko na par sekundi (dovoljno je da ga samo provučete), 5x5 i filovati četvrtinom fila.

Ponavljati postupak dok se keks i fil ne utroši. 

Na kraju poređajte keks i tortu dekorišite šlagom i rendanom čokoladom.

Ostavite je preko noći da odstoji i da se stegne.

Sutradan uživajte :).

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na KARAMEL TORTA SA KEKSOM.

JOGOOD TORTA SA JAGODAMA

Torta sa jogurtom i jagodama se ovih dana našla kod mene na repertoaru kao desert. Izuzetno je ukusna, lako pravi i baš je izdašna. Nama traje već tri dana što je skoro pa rekord :D. S obzirom da je sada vreme jagoda šteta bi bila da je ne probate :). Toliko je kremasta i penasta da nepca zaista uživaju. 

SASTOJCI :

3 pakovanja piškota (od 125g),

5oo ml slatke pavlake,

4oo ml običnog jogurta,

1 kremfix za šlag,

1 kesica želatina (10g),

2oog šećera u prahu,

400g jagoda,

1 sok ceđenog limuna,

1 korica limuna,

200 ml soka od jagoda ili višnje,

i još jagode ili šlag za dekoraciju.

PRIPREMA :

Slatku pavlaku, prethodno dobro ohlađenu u frižideru, umutiti čvrsto sa šećerom u prahu i kesicom kremfixa.

Kada je šlag baš čvrst dodajte jogurt uz neprestano mešanje mikserom.

Dodajte sok i koricu limuna.

Želatin potopite da nabubri, pa ga onda otopite na ringli.

Sipajte topli želatin u fil.

Na kraju umešajte iseckane jagode.

Možete dodati još jagoda ako volite, ja ih nisam imala više.

Piškote umačite u sok od jagoda i poređajte na dno kalupa ili veće šerpe (32cm).

Polovinu fila rasporedite preko piškota.

Zatim opet poređajte piškote, pa opet fil.

Na vrh torte možete premazati šlag ili poređati iseckane jagode.

Tortu pre služenja dobro ohladite u frižideru.

Prijatno!


Ne propustite i ovaj recept! Klik na BANANA TORTA SA GRIZOM.

BRZA ANANAS TORTA SA PIŠKOTAMA

Torta sa ananasom i piškotama je mom dragom omiljena. Brzo i lako se priprema, kremasta je i osvežavajuća. Toliko se lako i brzo pravi da čak i deca mogu da učestvuju u pripremi :D. Ako ne volite ananas stavite voće po želji. Nama je ova kombinacija savršena, baš osvežava. 

SASTOJCI :

2 kesice krem šlaga od vanile,

3oo ml mleka,

2 čaše kisele pavlake od 2o % mm (čaša od 18og),

4 kašike šećera,

2 kesice želatina,

1 konzerva ananasa seckanog,

3oog piškota,

1 vanilin šećer.

PRIPREMA :

Šlag umutite sa mlekom, šećerom i vanilinim šećerom da bude čvrst. 

Dodajte pavlaku i mutite dok se lepo ne sjedini.

Želatin pomešajte sa 8 kašika vode i ostavite da nabubri.

Kada se želatin stegne rastopite na na ringli.

Ubacite želatin u fil i mikserom sjedinite.

Ananas iseckajte ako već nije iseckan i umešajte u fil.

Sok od ananasa ostavite sa strane, trebaće vam za umakanje piškota.

U kalup ili šerpu na dno i zidove porešajte piškote koje ste prethodno umakali u sok od ananasa.

Polovinu fila rasporedite po piškotama.

Preko fila poređajte red piškota pa preko stavite ostatak fila.

Završite tortu piškotama.

Ovo je manja mera pa koristite manji kalup ili šerpu. 

Ako ste slagali u šerpi sačejte da torta prenoći pa je ujutru prevrnite na tacnu, lako će ići.

Po želji tortu možete dekorisati šlagom.

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na KARAMEL TORTA SA KEKSOM.

KESTEN TORTA SA ČOKOLADNIM BANANICAMA

Sličnu tortu već imam na blogu ali nije na odmet da ponovimo gradivo :D. Zato što se lako i brzo sprema, zato što za pripremu ove torte nije potrebna rerna a najviše zato što je ukus neodoljiv ova torta je jedna od čestih gošća u mom domu. Posebno je spremam kada je nekom rođendan jer je svi vole i uvek se traži parče više. To je ona vrsta torte oko koje se niste preterano pomučili a koja mami uzdahe jer je toliko kremasta da miluje nepca.

SASTOJCI :

6oo gr krem šlaga,

1 L hladne kisele vode,

3oo gr mlevenog plazma keksa,

4oo gr kesten pirea,

1o čokoladnih bananica,

2 kesice vanilin šećera.

PRIPREMA :

Pomešati 600 gr. šlaga sa kiselom vodom i vanilin šećerom i mutiti 20 minuta.
Podeliti dobijeni šlag na tri jednaka dela.
U prvi deo dodati 300 gr. mlevenog plazma keksa i formirati koru u kalupu za torte.
U drugi deo staviti kesten pire pa sa dobijenom smesom premazati koru torte lenja domaćica.
U treći deo staviti iseckane čokoladne bananice pa smesu staviti preko fila sa kesten pireom. 

Kesten tortu  izravnati i staviti u frižider da se tokom noći ohladi i stegne.

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept1 Klik na PESAK TORTA.

PLAZMA ČOKOLADNA TORTA

Kao što sam u prethodnom postu napisala, mojoj devojčici je u prošlu subotu bio rođendan. Slavili smo ga tri dana, kao Ivkovu slavu :D. Ipak, pravila sam samo dve torte, saaamo :D. Jedna od njih je ova, čokoladna kremasta torta sa korom od plazma keksa. Oko prve sam imala posla, pečenje kora itd a ova je jdnostavna i laka za pripremu a deci je super legla. Nju sam poslužila gostima drugi dan jer smo imali klince, prvu ćete videti sutra :D. Razmišljajući koje torte da spremim sklepala sam recept na brzinu, pazeći o tome šta deca vole, i zato ova torta nema neko posebno ime. Ali ime nije ni bitno, bitno je da je ukusna i da su dečica uživala, a i njihovi roditelji :).

 

SASTOJCI :

Za koru :

5oo gr mlevenog Plazma keksa,
125 gr omekšalog margarina,
4oo ml soka od pomorandže,

za fil :

6oo+15o ml mleka,
2oo gr šećera,
2 kesice vanilin šećera,
15o gr gustina (kukuruznog skroba),
4 žumanca,

1oo gr čokolade,

125 gr margarina,

4 banane,

25o gr čokoladnih bananica,

2oo ml slatke pavlake za dekoraciju.

 PRIPREMA :

U posudu  sipati Plazma keks, dodati omekšali margarin, dodati sok, sve dobro izmešati dok se ne dobije kopaktna smesa koja se može oblikovati. Na tacnu za tortu staviti kalup (26cm) pa rasporediti podlogu od Plazma keksa. Preko kore rasporediti čokoladne bananice. 

U  šerpi ugrejati do vrenja 6oo ml mleka sa šećerom i vanilin šećerom. Posebno žicom razmutiti gustin sa 15o ml mleka, dodati 4 žumanca i promešati. Kada mleko provri dodati smesu sa gustinom i izlomljenu čokoladu i mešati žicom dok ne počne da se zgušnjava, a onda mikserom još par minuta. Skinuti sa ringle i ostaviti da se fil ohladi.  Dodati margarin i mikserom sjediniti dok se ne dobije lepa glatka smesa.

Polovinu fila rasporediti preko čoko bananica. Banane iseći na pola po dužini pa ih poslagati preko fila. Preko njih rasporediti ostatak fila. 

Staviti tortu u frižider da se stegne pa je ukrasiti umućenom slatkom pavlakom.

I za kraj princeza Andrea :)

Prijatno!

Ne propustite i ovaj recept! Klik na PLAZMA VOĆNA TORTA.

MEDENO SRCE TORTA

Znam da ste navikli da na mom blogu viđate brze i lake recepte ali sam se ja malo uželela kuvanja pa sam u poslednje vreme pravila komplikovanije torte. Međutim, juče sam rešila da obradujem svoje najmilije a nisam imala puno vremena pa sam se naravno odlučila za jednu izuzetno brzu tortu. Brze torte su sjajno rešenje za zaposlene mame a i uglavnom su lake za pripremu pa ih mogu spremati i početnici u kulinarstvu. Torta medeno srce je jedna od najlakših koje sam pravila a njen ukus je fenomenalan. Kad je moja ćera pohvalila znam da je će se svideti većini :D.

SASTOJCI :

4 pudinga od vanile,

1,5 l mleka,

1o kašika šećera,

2 vanilina šećera,

125 gr margarina,

3oo gr keksa medeno srce,

15o gr mlevene plazme,

šlag za dekoraciju.

PRIPREMA :

Skuvati puding sa šećerom i vanilinom šećerom u 1,5 l mleka po standardnoj proceduri. Sačekati da se ohladi pa ga sjediniti sa margarinom koristeći mikser. Izdvojiti trećinu pudinga i pomešati ga sa mlevenim plazma keksom. Od te smese napraviti koru. Medeno srce iseckati na kockice i umešati u preostali puding. Tu smesu rasporediti preko plazme. Ostaviti par sati u frižideru da se stegne pa dekorisati šlagom. 

Prijatno!

Ne propustite i ovaj recept! Klik na BRZA SLADOLED TORTA SA BANAMA.