SUTLIJAŠ SA PUDINGOM

Sutlijaš je omiljena brza poslastica. Lako se sprema a u njegovom ukusu uživaju i mališani i odrasli. Super je ukusan i topao i hladan, sa cimetom, čokoladom ili kakaom....Varijanti je bezbroj, ali meni omiljena je sa pudingom. Puding sutlijašu daje posebno kremastu  notu. Od kada sam probala ovako da ga napravim još češće je gost na mojoj trpezi. Negde sam pročitala je sutlijaš pripremljen na ovaj način original orijentalni desert, međutim ja se do skoro nisam susrela sa tim receptom. Kako god, sutlijaš sa pudingom je savršeno kremasta poslastica koja se brzo i lako sprema. 

SASTOJCI: 

2 šolje pirinča,

5 šolja vode,

4 šolje mleka, 

oko 10 kašika šećera (više ili manje po ukusu),

2 kesice vanilin šećera,

1 puding od vanile. 

PRIPREMA :

U vodi kuvati pirinač dok ne omekša. 

Dodati šećer, vanilin šećer i 3 šolje mleka. 

Kuvati dok ne proključa.

U jednoj šolji mleka rastopiti puding i dodati u šerpu sa pirinčem. 

Kuvati još dva, tri minuta pa skloniti sa šporeta.

Dok je još vruće sipati u činije.

Kada dodate šećer probajte da li vam je dovoljno slatko (ja često dodam više šećera :D).

Po želji u sutlijaš možete dodati narendanu koricu narandže, suvo grožđe, seckanu čokoladu... 

Po želji pospite cimetom i uživajte u divnom ukusu i prelepom mirisu :).

Prijatno!

Ne propustite i ovaj recept! Klik na ŠNENOKLE.

SUTLIJAŠ

Sutlijaš mi je jedna od omiljenih poslastica, posebno sa cimetom. Osim što se brzo i lako priprema izuzetno je jeftina poslastica pa ga možete pripremati kada dođu visoki datumi. Volim kada se pirinač ne raskuva već da ga osećam pod nepcima a ipak volim kremastu teksturu što znači da ga kuvam u malo više mleka. Ovo je klasična poslastica u koju možete dodati voće ili čokoladu po želji. Ja nisam jer ga volim u izvornom obliku. Kuvam ga malo duže u mleku jer tako poprimi ukus mleka i bude nekako sočniji.

 SASTOJCI :

3oo gr pirinča,

1 L mleka,

2oo gr šećera (manje ili više po ukusu),

1 vanilin šećer,

cimet za posipanje.

PRIPREMA :

Pirinač oprati i staviti da se kuva u malo vode na srednjoj tepmeraturi. Vodu dodavati tokom kuvanja, ali samo toliko da pokrije pirinač. Kada je  riža do pola kuvana, nalijte mlekom, ali i dalje malo po malo. Dodati šećer postepeno (probajte da bi odredili slatkoću po ukusu) i kuvati dok riža potpuno ne omekša. Sipajte sutlijaš u činije za serviranje i pospite cimetom. Ovaj desert možete služiti i topao i hladan, po želji.

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na ČOKOLADNI LAVA MAFIN.