Meke, mirisne, ukusne kiflice sa pivom, idealne kada se društvo okupi uz pivce ili jogurt :D. Za ljubitelje piva, a i za one koji žele da probaju nešto novo i interesantno. Pripremaju se isto kao i većina kiflica, a kada ih stavite u rernu njihov miris prosto mami.
SASTOJCI :
5oog brašna,
1oog integralnog brašna,
3oo ml piva,
1oo ml ulja,
kašičica soli,
1 kockica kvasca (4og),
1 kašičica šećera.
PRIPREMA :
Promešati pivo i ulje. Dodati kvasac, kašičicu brašna i kašičicu šećera.
Promešati belo sa integralnim brašno i dodati so.
Dodati tečne sastojke i umesiti glatko testo.
Ako volite, u testo možete dodati kašiku lanenog semena i semenke suncokreta.
Nauljiti vanglu i ostaviti jufku da naraste, oko pola sata.
Izvaditi testo na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti ga na 1o jufkica.
Svaku oklagijom rastanjiti u oblik valjka.
Urolati u oblik kifle i poređati ih u pleh obložen pek papirom.
Ostaviti ih još 15 minuta, taman dok se rerna zagreje.
Zaseći ih oštrim nožem na tri mesta i po želji posuti susamom.
Peći na 2oo C dok ne porumene.
Нема коментара:
Постави коментар