I za vreme posta se možete častiti finim, ukusnim zalogajčićima. Baš takve su ove slane rafaelo kuglice. Kao i većina đakonija na mom blogu, ni one se ne prave teško i gotove su za čas. Mogu se valjati u iseckan peršun, iseckane lešnike ili kikiriki. ili susam kao u ovom slučaju. Za šta god da se odlučite nećete pogrešiti :).
SASTOJCI :
1 kg krompira,
2oog posnog majoneza,
1 konzerva tunjevine,
so po ukusu,
biber ili neki drugi začin po želji.
PRIPREMA :
Krompir skuvajte u ljusci (tako će upiti manje vode).
Oljuštite ga i kada se prohladi propasirajte ga.
Dodajte majonez i oceđenu tunjevinu.
Sve lepo promešajte i posolite po ukusu.
Dodajte biber ili začin po želji.
Rukama oblikujte kuglice.
Susam kratko propržite da dobije zlatkastu boju.
Valjajte kuglice u susam.
Ako želite šarene kuglice možete ih valjati u iseckan peršun, narendanu šargarepu, izrendan dimnjeni kačkavalj od soje i iseckane lešnike.
Složite kuglice u papirne korpice ili na tacnu obloženu zelenom salatom.
Pre služenja bi trebale da odstoje u frižideru da se ohlade i stegnu.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар