KOKOS ROL BAKLAVA

Pita sa kokosom, pripremljena na ovaj način, je sočna, topi se u ustima. Brzo i lako se sprema a ukus je zaista božanstven. Kada ne znate šta bi slatko toplo preporučujem da probate baš ovu pitu. Poručka se u slast :). 

SASTOJCI :

500g kora za pitu,

3 jaja,

1 šolja za čaj šećera,

1 šolja ulja,

šolja ipo jogurta,

250g kokosa,

1 vanilin šećer, 

1 prašak za pecivo.

Za preliv:

3 šolje vode,

1,5 šolja šećera, 

2 vanilina šećera.

PRIPREMA :

Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom.

Dodati ulje i jogurt, zatim kokosovo brašno pomešano sa praškom za pecivo.

Sve lepo promešati.

Na pola kore premazati malo fila pa preklopiti.

Urolati u rolat.

Ako želite veće komade pite onda to isto uradite sa dve kore.

Urolanu pite složite na podmazan pleh.

Isecite parčite željene veličine.

Pecite pitu na 200C dok lepo ne porumeni.

Dok se pita peče skuvajte preliv.

Sve sastojke za preliv skuvajte, i kada provri kuvajte još par minuta.

Prelite vrelu pitu vrućim prelivom.

Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa zatim stavite u frižider.

Kokos pitu poslužite hladnu uz šoljicu kafe, kuglu sladoleda, neko fencz pićence, dragim gostima :).

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na GRČKA BAKLAVA.