четвртак, 20. јул 2017.

RAFAELO KOCKE

Za ljubitelje kokosa i kremastih kolača rafaelo kocke su iz raja izašle. Kremaste i slasne, neodoljivo ukusne, prvim zalogajem oduševljaju svoje degustatore. Ove kokos kocke su savršeni letnji kolač, pa ako do sada niste probali topla preporuka. 
SASTOJCI:
5 jaja,
400g šećera u prahu,
150g kokosa,

7 kašika brašna,
250g margarina ili putera,
500ml mleka,
3 kašike šećera,
kokos za posipanje.

PRIPREMA:
Odvojiti belanca od žumanaca.
Umutiti belanca postepeno dodavajući 150g šećera u prahu.
Kada se napravi čvrst šne umešati 150g kokosa i 2 kašike  brašna.
Izliti smesu u podmazan i brašnom posut pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200C oko 15~20 minuta.
Dok se kora peče umutiti žumanca i pomešati ih sa 100ml mleka i 5 kašika brašna.

Ostatak mleka staviti da provri sa 3 kašike šećera.
U mleko dodati umućena žumanca i kuvati uz mešanje dok se fil ne zgusne.
Ostaviti fil da se ohladi.
Margarin koji je odstojao na sobnoj temperaturi umutiti mikserom sa šećerom u prahu.
Sjediniti umućen margarin sa ohlađenim filom i premazati preko kore.
Posuti kokosom i ostaviti kolač da se ohladi i stegne.
Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na BRZI ČOKOLADNI KEKS KOLAČ.

Нема коментара:

Постави коментар