PITULJICE SA SIROM

Zimski dani su idealni leškarenje ispred televizora ili čitanje knjige i  grickanje  finog peciva. Takva zima je podnošljiva i tako bih mogla da je prezimim :). Ukusna, meka peciva čine zimu lakšom i podnošljivijom. Jedno od peciva koje često zamiriše moj dom su pituljice. Fini mali zalogaji koji se lako i brzo prave a koje možete pripremiti i ranije pa ih zamrznuti i kada su vam potrebni da vam priskoče u pomoć ;). U zamrzivač ih stavite cele i izvadite ih dvadesetak minuta pred pečenje. Kada se testo izvadi iz zamrzivača lakše se i pravilnije seče, a kada se ispeku toliko su ukusne, meke i vazdušaste da ćete poželiti da napunite zamrzivač samo njima :D. 

SASTOJCI :

5oo gr kora za pite (tanjih),

5oo gr sira,

2 jaja,

18o ml jogurta,

5 kašika ulja,

5 kašika pavlake,

so po ukusu.

Za premaz :

1 jaje,

3 kašike pavlake,

2 kašike jogurta.

PRIPREMA :

U jednoj posudi pomešajte sir, jaja, jogurt, pavlaku i ulje. Izmešajte i posolite. 

Prvu koru premažite uljem pa preko nje stavite drugu i rasporedite deo fila. Urolajte u tanak rolat. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sav materijal  i kore. Predlažem vam da ih svakako pre sečenja stavite par sati u zamrzivač jer će se lakše seći i fil neće curiti. Ali ako nemate vremena vi ih svakako možete odmah seći na manje krugove. 

Kružice poređajte u podmazan pleh i premažite ih umućenim jajetom sa pavlakom i jogurtom.

Pituljice pecite u zagrejanoj rerni na 2oo C oko 3o minuta dok lepo ne porumene.

Meni su najlepše tople ali i hladne ih obožavam uz jogurt :).

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na CIGARET BUREK.