REFORM TORTA~POSNA

Reform torta, prosto neodljiva poslastica sa hrskavim koricama i čokoladnim kremom. S obzirom da se nalazimo u periodu kada je aktuelna posna hrana, ova torta zauzima počasno mesto na svečanoj trpezi. Nije bitno da li je slava i neki praznik u pitanju, reform torta  je uvek dobrodošla. Čak iako ne slavite, ovom tortom možete počastiti svoje najmilije :). Savšeno je kremasta i sočna, prilično lako se sprema, mada znam da će sad neki od vas pomisliti kako lako kad se peče kora, ali to sve ide brzo jer se peče samo jedna kora i na kraju se trud i te kako isplati. Ako do sada niste imali prilike da probate ovu divnoću, toplo preporučujem :). 

SASTOJCI: 

Za kore: 

18 kašika brašna,

250g oraha,

250g šećera,

200g meda,

3 štangle čokolade za kuvanje,

300ml kisele vode,

300ml ulja,

2 vanilina šećera,

1 prašak za pecivo.

Za fil: 

450g šećera,

pola čaše vode,

450g oraha,

200g margarina,

100g čokolade,

3 vanilina šećera.

PRIPREMA: 

Pomešati šećer, med, ulje, vodu, vanilin šećer i čokoladu i staviti na šporet da se čokolada rastopi.

Kada skonite sa šporeta dodati izmešano brašno sa praškom za pecivo i orasima.

Izručiti smesu na pleh od šporeta obložen pek papirom i peći u zagrejanoj rerni na 180C oko 20 minuta (čačkalicom proverite da li je gotovo).

Ohlađenu koru preseći na tri jednaka dela.

Zagrejte šećer i vanilin šećer sa vodom dok ne proključa.

Kada se rastopi šećer dodajte čokoladu i mešajte dok se rastopi, a zatim dodajte mlavene orahe.

Kada se smesa ohladi dodajte margarin koji je stajao na sobnoj temperaturi i mikserom sjedinite.

 Sada je red da filujete kore.

Premažite svaku ali vodite račiuna da vam fil ostane za dekoraciju torte sa strane.

Na kraju pospite seckane ili mlevene orahe ili lešnike, a pre toga možete napraviti glazuru.

Tortu stavite u frižider da odstoji bar preko noći pa je poslužite.

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na POSNA ŠVARCVALD TORTA.

BRZI PUŽIĆI SA SIROM

Pužići sa sirom su omiljeno pecivo svim generacijama. Super su doručak ili večera a odlično su i posluženje kada vam dolaze gosti, jer kao što rekoh svi ih vole. Ovi pužići sa sirom se brzo i lako spremaju, meki su i ukusni. Pre neki dan sam snimala tutorijal i odmah sam imala pozitivne komentare od osoba koje su ih probale, što znači da su zaista vrh :). Probajte ih i vi pa mi javite da li vam se dopadaju :D. 

PRIPREMA:

Brašno prosejte u vanglu i napravite udubljenje na sredini.

U to udubljenje izmrvite sveži kvasac, dodajte mleko i šećer i promešajte.

Dodajte odmah prašak za pecivo, so, ulje, jaje i pavlaku i zamesite glatko meko testo.

Ako se testo lepi za prste dodajte još malo brašna.

Prebacite testo na pobrašnjenu radnu površinu i umesite ga još malo.

Podelite testo na 4 jufke.

Prvu jufku podelite na 4 loptice.

Sireve izmrvite i pomešajte (ako imate samo jednu vrstu sira nju izmrvite).

Prvu lopticu rastanjite u formu valjka, premažite ga sa kašikom pripremljenog fila i zasecite je po sredini nekoliko puta ali tako da ne isečete krajeve.

Urolati testo ukoso i uviti u formu puža.

Kada ste napravili svih 16 pužića složite ih na pleh obložen pek papirom i premažite ih mešavinom jajeta i pavlake. Pospite susam po njima.

Zagrejte rernu na 200C oko 15 minuta taman dok pužići odmore i pecite ih dok lepo ne porumene.

Pogledajte i VIDEO UPUTSTVO :)

Prijatno!

Ne propustite i ovaj recept! Klik na BRZE ROLNICE SMAZALICE.

ZAPEČENE MAKARONE SA JOGURTOM

Makarone su nam omiljena brza klopa. Kombinujemo ih sa raznim sastojcima i skoro sve što napravim nam je omiljeno :). Jednostavno volimo testeninu na hiljadu i jedan način. Nedavno sam otkrila jedan fantastičan recept koji nas je, malo je reći, oduševio. Mene je oduševio jednostavnošću i brzinom pripreme a moje najmilije svojim divnim ukusom. Zapečene makarone sa jogurtom su nam  jedno od omiljenih jela, a ako vas zanima zašto obavezno ih napravite pa ćete videti :).

PRIPREMA:

Makarone tj testinu po želji skuvajte na pola (oko 5minuta u slanoj kipućoj vodi).

U manju šerpu sipajte pola od pripremljenog ulja i prodinstajte iseckan crni luk (on ovom jelu daje poseban šmek!).

Jaja umutite i sjedinite ih sa ostatkom ulja, jogurtom i mlekom. Posolite po ukusu.

U tu smesu dodajte izrendanu šunku, dve trećine pripremljenog trapista, marinirane šampinjone i začin po želji.

Procedite makarone i promešajte ih sa pripremljenim filom. Na vrh pospite ostatak trapista.

Zapecite makarone u rerni na 200C oko 30 minuta ili dok lepo ne porumene.

Poslužite ih tople ili hladne, svakako su uksune! 

Pogledajte i VIDEO UPUTSTVO:

Prijatno!

Ne propustite i ovaj recept! Klik na ROLOVANE LAZANJE.

BRZA MILKA TORTA

Milka torta je omiljena među mališanima ali i među starijom populacijom. Ova verzija Milka torte je brza, kremasta, sočna i ne peče se. Interesantno izgleda, savršenog je ukusa i pogodna je i za svečane prilike. Toliko se brzo i jednostavno sprema a tako je ukusna. Po meni ova torta nema manu! :) Probajte je pa mi javite da li vam se dopada kao nama :D. 

PRIPREMA: 

Od litre ipo mleka odvojite čašu a ostatak stavite da se kuva sa pripremljenim šećerom.

Pomešajte prah za puding sa odvojenim mlekom i zakuvajte ga u vrelom mleku.

Sklonite sa šporeta i ostavite ga da se prohladi prekrivenog prijanjajućom folijom.

Kada se puding ohladio sjedinite ga sa puterom koji je odstojao na sobnoj temperaturi.

Podelite puding na tri dela.

U prvi dodajte mleveni plazma keks i taj deo rasporedite na dno kalupa kao koru.

U drugi deo dadajte rastopljenu na pari mlečnu čokoladu, a u treći dodajte rastopljenu belu Milka čokoladu.

Sjednite čokolade sa filovima mikserom.

Preko kore od plazma keksa ređajte kašiku belog, zatim kašiku tamnog fila i tako u krug dok se filovi ne potroše.

Ostavite tortu u frižideru preko noći da odstoji pa je dekorišite šlagom od čokolade.

Poslužite ovu divnu tortu svojim dragim osobama :)

Pogledajte i VIDEO UPUTSTVO:

Prijatno!


Ne propustite i ovaj recept! Klik na BRZA NUTELA TORTA.

POSNI LISNATI ŠTAPIĆI

Domaća peciva su omiljena kada se društvo okuplja, a posebno su nam dragi lisnati štapići. Brzo i lako se pripremaju, super su ukusni i meki, a najbolje od svega je što ih možete filovati sa omiljenim sastojcima. Ovi lisnati štapići su posni pa su pogodno posluženje i u vreme posta. 

PRIPREMA:

U dublju posudu, u kojoj ćete mesiti, pomešajte kvasac sa 200ml vode, kašičicom brašna i kašičicom šećera. Ostavite kvasac da se fermentiše, oko desetak minuta.

U tu posudu dodajte polovinu pripremljenog brašna i kašičicu soli.

Mikserom, sa metlicama za testo, sjedinite sastojke.

Ostatak  brašna izručite na pobrašnjenu radnu površinu i prebacite testo.

Ručno sjedinite brašno sa testom.

Kada prestane da vam se lepi za prste testo je gotovo.

Vratite testo u posudu u kojoj ste mesili, prekrijte ga čistom krpom i ostavite ga da odstoji dok se testo ne udupla.

Naraslo testo prebacite na pobrašnjenu radnu površinu i podelite ga na dva dela.

Prvi deo rastanjite oklagijom u formu pravougaonika i preko njega izrendajte četvrtinu hladnog margarina. Preklopite testo na pola, pa opet izrendajte još jednu četvrtinu.

Preklopite ga opet i ostavite ga odstoji 15 minuta.

Postupak ponovite i sa ostatkom testa.

Testo rastanjite u formu pravougaoniika i premažite ga kečapom.

Po testu pospite susam, semenke, masline, pica sastojke ako ne postite ili šta god volite.

Isecite testo na trake i uvijajte ga sa obe ruke u suprotnom pravcu.

Dakle, levo rukom levo a desnom ka desno.

Lisnate štapiće pecite u zagrejanoj rerni na 180C  od 15 do 20 minuta ili dok lepo ne porumene.

Poslužite ih tople ili hladne, sa jogurtom ako ne postite ili same :)

Pogledajte i VIDEO UPUTSTVO:

Prijatno!

Ne propustite i ovaj recept! Klik na POSNA ŠPANSKA PITA.

BUDIMPEŠTA~GRAD U KOJEM DUNAV LJUBI NEBO

Ah, Budim i Pešta, povezani u  celinu čine jedan od lepših evropskih metropola. Teško je Budimepštu opisati jednom rečju, to treba doživeti. Impozantne građevine, grad koji ima dušu, jednostavmo će vas osvojiti čim u njega kročite. Kada se nađete u takvom gradu imate osećaj da ste se vratili nekoliko godina unazad, kao da je vreme stalo, a opet sa toliko urbanih sadržaja da vam ništa neće nedostajati. Grad koji ima sve, grad koji garantovano oduševljava svakoga. 

parlament

Budimepštu smo posetili u oktobru, jednog sunčanog vikenda, organizovano preko agencije Jet Set. Sa našeg kratkog putovanja smo doneli pregršt fotografija i još više lepih uspomena i divnih sećanja. Budimpešta nas je osvojila svojim starovremenskim šarmom, skulpturama koje smo susretali po celom gradu, fontama i spomenicima, svojim mostovima kojih ima ček devet, i naravno svojim građevinama od kojih zastaje dah. U užem centru grada nećete moći da vidite noviju građevinu. Mađari vode računa o izgledu grada, na svakih šest godina se obnavljaju fasade. Svaka zgrada izgleda kao dvorac, što je nama boravak u ovom divnom gradu učinilo bajkovitim.

Sa leve strane Dunava se nalazi  Pešta, ušuškana u ravnici, dok je sa desne strane Budim koji se ponosno uzdiže iznad Dunava. Kada Budim gledate sa Peštanske strane čini vam se da je on lepši deo grada, međutim kada posmatrate Peštu sa brdovitog Budima imate suprotno mišljenje. Jednostavno, oba dela grada su prelepa, oba dela grada imaju svoju čar, oba dela grada vam pružaju nezaboravan pogled...
Na Budimskoj strani grada se nalazi Citadrela, Ribarski bastion, Kraljevska palata, Statua slobode...
Na Peštanskoj strani se nalazi Trg Heroja, Parlament, Bazilika Sv, Ištvana, muzeji, Vaci ulica sa čuvenom poslastičarnicom Žerbo...

Centar grada ima dobru povezanost sa svim ostalim delovima grada, i to tramvajima i metroima. Nas je turistički autobus ostvio kod Trga heroja, a mi smo za manje od 5 minuta žutim metroom stigli do Vaci ulice. Stanica je baš kod Žerbo poslastičarnice, tako da smo uživali u kolačima čim smo došli u grad. Cene u ovoj poslastičarnici su malo višlje, ali prekoputa postoji restoran koji ispred ima postavljenu trafičicu, i tamo možete sesti i popiti kafu i posjesti ukusno parče torte za manje para nego u pomenutoj Žerbo poslastičarnici.
Cene karte za metro su oko 1e u jednom pravcu, a s obzirom da se u Mađarskoj koristi forinta kao valuta moraćete da promenite evre u forinte. Za jedan evro ćete dobiti oko 300 forinti. Ali pazite, u mnogim menjačnicama je kurs niži zbog neke provizije, pa vam preporučujem da se dobro raspitate.
Iza istočne  želežničke stanice, se nalazi veliki tržni centar. Nama su iz agencije ponudili vožnju do tog tržnog centra za 10e po osobi, sa ograničenim vremenom od 2 sata. Nama se ta opcija nije dopala, pa smo rešili da se sami raspitamo kako doći do tog tržnog centra. Vrlo lako i brzo smo ga našli. U blizini je stanica na kojoj se susreću sve tri vrste metroa, tako da iz kog god dela grada da dolazite neće vam biti teško da se snađete.
U tom tržnom centru možete jesti i pazariti krpice. Cene su, više manje, iste kao kod nas.
Jedino što je nas oduševilo je veliki Tesco market, koji se nalazi u prizemlju tog tržnog centra,  i u njemu  su cene niže nego kod nas, za većinu stvari.
Takođe, sa te stanice (ispred istočne železničke stanice), možete metroom krenuti ka Ikei.
S obzirom da smo u Budimpešti bili u oktobru, ne mogu tačno da se setim koji metro ide do Ikee, ali ako se budete poslužili navigacijom i kartom, kao i mi, lako ćete se snaći.
Ikeu vredi posetiti, zaista ima raznolikog sadržaja. Svako za sebe može pronaći nešto.
Na samom ulazu u Ikeu je smešten fast food sa vrlo, vrlo pristupačnim cenama i obilnim porcijama.
Hot dog, recimo košta oko 50 centi...
Cene hrane i pića  u Budimpešti su raznolike. Mi smo odustali od posete Sent Andreji, pa smo imali vremena da obiđemo i širi centar grada u kojem su cene povoljnije. Porcija gulaša se kreće od 7 do 10 evra.

Mostovi u ovom prelepom gradu su fascinantni. Najpoznatiji, i meni najlepši, je Lančani most, za koji se vezuju brojne legende. Pored njega su Eržebet most, Most slobode, Margitin most, Beli most... Ako dolazite sa Budimske strane na peštansku, do Vaci ulice ćete najlakše stići Lančanim ili mostom Slobode. Vaci ulica je najveća šetališna zona u kojoj se nalazi pregršt restorana, pabova, butika, parfimerija, te suvernica...
Pored Vaci ulice vam preporučujem da posetite Trg heroja, Ribasrku kulu, zgradu Parlamenta, Vajdahunja dvorac koji se nalazi iza Trga heroja, Kraljevsku palatu, Baziliku Svetog Ištvana, kao i Gradski park.
Ono što ne bi trebali da propustite je noćna vožnja brodom. Uz šampanjac, melodiju bečkog valcera, šum talasa i svetla grada, videćete   ovaj čarobni grad iz sasvim drugog ugla.
Vožnja brodom košta oko 10e, ali ako idete preko agencije organizovano, to će biti nešto skuplje.
Zato vam preporučujem da se sami raspitate na doku koji se nalazi u blizini Vaci ulice.
Ako ipak niste romntični tip i želite noćni provod, Budimpešta ima široku ponudu kubova i diskoteka. Mi smo bili isuviše umorni za takvu vrstu akcije. Obišli smo veći deo grada pešške i to nas je prilično iscrpelo.
Šetajući gradom smo se susretali sa raznim skulpturama namenjenim za fotografisanje i zabavu turista. Ja sam prosto morala da se uslukam pored nekih koje su bile vrlo interesantne :D.
Meštani su ljubazni, većina njih govori engleski, a oni koji ne znaju trude se da vam rukama gestikulirajući objasne i pomognu. Negde sam pročitala da su Mađari neljubazni, međutim mi iz tog grada nosimo samo pozitivne utiske...

Iako je u Budimpešti sve lako dostupno, i može se ceo grad obići pešaka (ako ste sportski tip), do tržnog centra Campona ipak morate ići organizovanim prevozom. On se nalazi baš izvan grada, i čak ni metro ne ide u tom pravcu. U tršnom centru Campona se nalazi Tropikarijum i Oceanarijum koji morate posetiti.
Mi smo uživali razgledajući razne vrste životinja i ribica.
Ispred tržnog centra se nalazi trafika sa fast foodom u kojoj smo se počastili čuvenom mađarskom mekikom zvanom Langoš. Ko ne zna šta je Langoš neka klikne na ovaj LINK :).
Cena langoša je oko 1e.
Posle tropikarijuma smo se polako uputili ka Beogradu puni utisaka.
Sa uživanjem mogu da kažem da ćemo uskoro posetiti ovaj divni grad opet, i to sa našom devojčicom. Cena našeg puta je bila više nego povoljna (20e po osobi, prevoz i smeštaj sa doručkom koji je bio vrlo obilan i raznolik). Budimpešta je blizu, samo putovanje ne zahteva puno odricanja jer je zaista jeftino, grad će vas ostaviti bez daha, uživaćete u svakom momentu provedenom u njemu i rado ćete mu se vratiti. Mislim da su to dovoljni razlozi da posetite jednu od najlepših metropola u Evropi :).
Do sledećeg putopisa (a bilo ih je i samo čekaju da budu prepričani :D) xoxoxo

Ne propostite i ove putopise:
AMSTERDAM,
KEFALONIJA,
VENECIJA,

SITNI KOLAČI

Sitni kolači su neizostavni deo slavske trpeze. Iako sad može da se kupi kilogram sitnih kolača skoro u svakoj prodavnici po pristupačnoj ceni, ja sam fan domaćih đakonija :). Ništa ne može biti ukusno kao domaći kolači. U januaru nam je bila slava i ja sam tim povodom zasukala rukave i napravila sitne kolače za slavu. Moje divne drugarice su pritekle u pomoć, pa smo posao završile za jedan dan. Gosti su bili više nego oduševjeni. Navikli su oni da im ja priređujem užitak za nepca, ali nikada do sada nisam sama pravila kolače za slavu. Za to je bila zadužena sveki, a ja sam joj ove godine "preotela" posao :D. Sitni kolači se mogu spremiti nekoliko dana ranije, što znatno olakšava posao. Oni, dake, mogu da stoje i po nedelju dana, a ako se sve ne poručka mogu se zamrznuti. Mi smo ostatak, ostalo je nešto malo, zamrznuli za neke goste koji nisu bili u mogućnosti da dođu taj dan. Kada ih izvadite iz zamrzivača ostavite ih nekoliko sati na sobnoj temperaturi, pa ih poslužite. Kolači ne menjaju ukus, isti su kao i pre zamrzavanja. U ovom postu ću vam napisati nekoliko recepata za sitne kolače koji su brzi, laki i jednostavni za prripremu, a već za par dana sledi nastavak :). 

ROLAT OD OBANDI SA BANANICAMA.

SASTOJCI:

1 časa mleka,
1 časa šećera,
pola margarina (125g), 
100g čokolade,

150g mlevenih oraha,
150g mlevene plazme,
8 bananica,

2 lista oblande.

PRIPREMA:

Oblandu preklopite mokrom krpom i ostavite da omekša. 

U šerpicu sipajte mleko, šećer, čokoladu i margarin. Stavite na šporet i kuvajte mešajaći dok se margarin ne rastopi. Kada je fil provrio sklonite sa šporeta i umešajte mlevene orahe i mleveni keks.

Kada se smesa ohladila polovinu premažite preko jedne oblande.

Na jedan kraj oblande poređajte čokoladne bananice i pažljivo urolajte oblandu.

Postupak ponovite i sa drugom oblandom i ostatkom fila.

Zavijte oblande u foliju i ostavite u frižideru da se stegnu. 

Isecite ih na i poslužite.

PLAZMA ROLAT SA EUROKREMOM.

SASTOJCI ;

300g mlevenog plazma keksa,

150 ml soka ceđene narandže,

100g margarina od vanile (može i običan),

1oo gr šećera u prahu.

Za mazanje :

200g euro krema ili nutelle.

Za glazuru :

100g čokolade,

3 kašike ulja,

kockica margarina.

PRIPREMA :

Margarin koji je odstojao na sobnoj temperaturi umutite sa šećerom u prahu. Dodajte plazmu i lepo izmešajte, najbolje rukama. Postepeno sipajte sok i mesite. Kada se napravi lepa kompaktna smesa preručite je na foliju i rukama oblikujte pravougaonu koru. 

Ako želite sitnije kolače od ove smese napravite dve kore.

Koru od plazma keksa premažite kremom.

Uz pomoć folije zarolajte plazmu.

Rolat uvijte u foliju i stavite u frižider na 2~3h.

Napravite glazuru na tihoj vatri i prelijte preko rolata. 

Četkicom ravnomerno razmažite po rolatu.

Vratite u frižider da se lepo stegne.

Isecite rolat i poslužite dragim osobama :).

ČOKOLADNE KUGLICE SA RUMOM.

SASTOJCI :

600g mlevenog Plazma keks ,
5 kašika šećera,
500 ml mleka,
1 kesica vanilin šećera,

200g čokolade,
100g margarina,
100g suvog grožđa,
200g žele bombona,
100g kokosa,
5 kašika ruma.

PRIPREMA: 

U šerpu sipajte mleko, šećer, čokoladu i margarin. Stavite na šporet da se kuva uz neprestano mešanje.

Kada se margarin rastopite dodajte vanilin šećer, suvo grožđe i rum. 

Kada provri sklonite sa šporeta. 

U dublju posudu ubacite keks i iseckane na kockice žele bombone. 

Sjedinite  keks sa prokuvanom smesom i mešajte dok ne dobijete lepu glatku masu. 

Od te smese izdvajajte po malo i dlanovima oblikujte bombice željene veličine. 

Svaku uvaljte u kokos. 

Ostavite ih nekoliko sati da se ohlade, pa ih posužite. 

ROLAT OD OBLANDI SA BANANAMA. 

SASTOJCI: 

150g putera ili margarina,

200g šećera u prahu, 

2 veće bananane,

200g rastopljene čokolade,

400g mlevenog keksa,

200g žele bombona,

2 lista oblande.

PRIPREMA:

Oblandu preklopite mokrom krpom i ostavite da omekša. 

Margarin, koji je odstojao na sobnoj temperaturi, mikserom sjedinite sa šećerom u prahu. 

U tu smesu ubacite ispasirane banane. 

Sve lepo sjedinite pa pomešajte sa mlevenim keksom, rastopljenom čokoladom i iseckanim žee bombonama. 

Tim filom filujte omekšale oblande. 

Uvijte u rolat i ostavite da se ohlade i stegnu, pa ih isecite i poslužite. 

GNEZDA OD KEKSA SA EUROKREMOM.

SASTOJCI: 

500g mlevenog Plazma keks ,
5 kašika šećera,
500 ml mleka,
1 kesica vanilin šećera,

200g čokolade,
100g  margarina,

2 kašike ruma (može, a ne mora)

100g kokosa,

300g eurokrema, linolade, nutele ili nekog drugog krema. 

PRIPREMA: 

U šerpu sipajte mleko, šećer, vanilin šećer, čokoladu, rum i margarin. Stavite na šporet da se kuva uz neprestano mešanje. 

Kada provri sklonite sa šporeta. 

U dublju posudu stavite keks i ulijte smesu koja se kuvala pa sve lepo promešajte da se sjedini. 

Pravite kuglice, pa prstom napravite udubljenje da iči na gnezdo. 

Uvaljajte gnezda u kokos. 

Napunite  poslastičarski špric kremom, pa punite gnezda. 

Ostavite gnezda se lepo ohlade i stegnu pa ih poslužite. 

KINDER KUGLICE I PRALINE.

SASTOJCI :

600g mleka u prahu,

600g šećera,

250g margarina,

100g čokolade,

200 ml vode.

PRIPREMA :

Ušpinovati šećer sa vodom kao za slatko ili pite (kuvati i kada provri ostaviti da vri još 7~8 minuta).

Margarin penasto umutiti i dodati mleko u prahu, pa sve lepo sjediniti.

Vreo sirup uliti u posudu sa margarinom i sve lepo izmiksati.

Smesu podeliti na dva dela.

U jedan deo dodati otopljenu čokoladu.

Ostaviti filove da se malo prohlade.

Od svake smese uzeti po malo i praviti kuglice. 

Ako imate kalupe za projice ili praline u obicima možete ih puniti ovom smesom. 

Ostavite ih u frižideru da se lepo ohlade i stegnu pa ih poslužite. 

ROZEN TORTA SA KARAMELOM.

SASTOJCI:

100g čokolade,

400g šećera,

500ml vode,

400g melvenog keksa,

250g margarina, 

pakovanje kora za rozen tortu.

Za glazuru:

200g čokolade,

5 kašika ulja.

PRIPREMA: 

Šećer staviti u šerpicu da se karamelizuje.

Skloniti sa šporeta, pa naliti vodu i vratiti na ringlu da se kuva dok se šećer ne rastopi. 

U vrelu smesu dodati margarin i čokoladu i kuvati na smanjenoj ringli dok se sve ne rastopi i lepo ne sjedini. 

U tu smesu dodati mleveni keks. 

Vrućim filom filovati rozen korice. 

Ostaviti rozen tortu da se ohladi, pa je preliti glazurom. 

Kada se glazura stegne iseći na kockice i poslužiti. 

Ako slavite manju slavu ili pravite više vrsti kolača dovoljno će biti da rozen kore podelite na pola i filojete ih sa pola mere ovog fila, a pola možete premazati sa nekim drugim (pisaću u sledećem postu o tome). 

PRIJATNO!