STARINSKI BRZI KOLAČ SA VIŠNJAMA

Sigurna sam da ste svi vi makar jednom u životu probali ovakav kolač. Ako niste imali priliku da vam ga prave bake onda ste negde kod nekog verovatno okuslili ukus ovog divnog i jednostavnog kolača. Meni je baka spremala i sećam se kako su se moji roditelji šalili da prstima buši testo da bi višnje ušle ravnomerno :D. Danas sam ja po tom receptu napravila kolač sa višnjama za moju porodicu.Moj dragi i ja smo se zbog mirisa koji se širio po kući mislima vratili u detinjstvo a sigurna sam da sam svojoj deci omogućala nastajanje uspomena koje će i njih vratiti baš u ovaj period :D. Ovo je ona vrsta kolača koja se sprema po starom tradicionalnom receptu a zapravo nikada ne zastareva :).

SASTOJCI :
Mera je za manji pleh 28 x 18 cm,

3 jaja,

3oo gr brašna,

25o ml jogurta,

3 kašike ulja,

15o gr šećera,

1 vanilin šećer,

1 prašak za pecivo,

3oo gr očišćenih višanja,

šećer u prahu za posipanje.

PRIPREMA :

Jaja žicom ulupajte. Dodajte šećer, vanilin šećer, ulje i jogurt pa promešajte žicom. Na kraju dodajte brašno u koje ste umešali prašak za pecivo. Mešajte dok ne nestanu grudvice. Dok pripremate testo zagrejte rernu na 2oo C. Izlijte testo u podmazan pleh (ja koristim pek papir)  pa lagano spuštajte oceđene višnje bez nekog preteranog reda.
Ne gurajte ih u testo jer će pasti same prilikom pečenja. Kolač pecite od 2o do 3o minuta, čačkalicom proverite da li je gotov. Pospite po toplom kolaču šećer u prahu. Sačekajte da se malo prohladi pa ga isecite na kocke i poslužite.
Pogledajte video uputstvo za ovaj kolač urađen u saradnji sa Mogu ja to sama.

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na MAFINI SA MALINAMA I BELOM ČOKOLADOM.