Plazma torta je uvek rado viđena na trpezi jer je vole i deca i odrasli. Pored ukusa još jedan plus je što brzo sprema. Pre neki dan mojoj svekrvi bio rođendan pa nas je ona obradovala ovom divnom tortom. Malo je drugačije od standardne plazma torte i možda treba malo više truda oko pripreme ali se trud svakako isplati. Uglavnom uvek nosim svoj aparat da bih mogla da uslikam sve što je interesantno ali ovog puta ga, nažalost, nisam ponela pa smo tortu slikali telefonom. Nadam se da će vam se dopasti, kao što je nama :D.
SASTOJCI :
Za koru :
8 belanaca,
8 kašika šećera,
3~4 kašike prezli,
1 kašika sirćeta,
4 kašike oraha ili kokosovog brašna po želji.
Za fil :
8 žumanaca,
8 kašika šećera,
2 vanilina šećera,
6oog mlevenog plazma keksa,
2oo ml soka od narandže,
2oog margarina,
oko 25 bananica.
PRIPREMA :
Penasto umutiti belanca postepeno dodavajući šećer i sirće.
Ubaciti prezle i mlevene orahe i varjačom umešati.
Zagrejati rernu na 18o C i peći koru oko 15 minuta.
Žumanca umutiti sa šećerom i vanilin šećerom.
Skuvati fil na pari dok se ne zgusne.
Ohladiti fil i mikserom sjediniti sa margarinom.
Plazmu izmešati sa sokom i sjediniti sa filom.
Pola fila rasporediti preko kore.
Poređati bananice jednu do druge i prektiti ih ostatkom fila.
Tortu dekorisati šlagom po želji.
Нема коментара:
Постави коментар